АО "ПТИЦЕФАБРИКА "БОРОВСКАЯ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), в результате анализа данных в компоненте ФГИС Ветис «Меркурий» установлено, что 01.06.2024 года АО «Птицефабрика «Боровская» им. А.А. Созонова» были оформлены производственные сертификаты на 4032,004 кг полуфабриката из мяса кур для фарша (ВСД №24248150407 от 01.06.2024, №24248150424 от 01.06.2024). Для производства указанной продукции на убой направлено 12335 голов кур (производственная транзакция №8696439137 от 31.05.2024). При направлении на убой, в графе о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы не указаны сведения о предубойной выдержке. Также в ходе сбора и анализа данных в ФГИС «Росаккредитация» установлен факт недостоверного декларирования АО «Птицефабрика «Боровская» имени А.А. Созонова» указанной продукции из мяса птицы: - Полуфабрикат из мяса кур для фарша - декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.80889/23 от 17.11.2023. Декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний: от 17.11.2023 №5509, выданные испытательной лабораторией ГАУ ТО «Тюменская областная ветеринарная лаборатория», аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.21ПЧ62 от 29.10.2015. В указанном протоколе испытаний отсутствуют исследования на наличие гормональных веществ. Исходя из вышеизложенного, АО «Птицефабрика «Боровская» имени А.А. Созонова» направило на убой птицу без указания сведений о предубойной выдержке, и выпустило продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов.Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утв. приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2022 № 862; - п.1 ст.5, п.1-2 ст.7, п.1. ст.20, п.2 ст. 22, п.9 ст.23 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п.10, 17, 21, 122, 129 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051\2021), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 №110.