СПССК "ВИКТОРИЯ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание № 42-НС/05 от 19.02.2024) установлено, что Согласно сведениям в ФГИС ВетИС «Меркурий», СПССК «Виктория» с площадки, расположенной по адресу: Тюменская обл., Бердюжский район, с. Бердюжье, Ленина ул., д. 173а направляет объединенные партии молока сырого, полученного от физических лиц, в адрес: ООО «Молоко» в сопровождении эВСД №№ 22899030765 от 26.02.2024 (дата выработки продукции 26.02.2024), 22803642669 от 19.02.2024 (дата выработки продукции 19.02.2024), 22720341932 от 13.02.2024 (дата выработки продукции 13.02.2024) для переработки с нарушением периодичности исследований, а именно: - не реже 1 раза в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков, массовая доля СОМО (%) (дата получения результатов - 28.12.2023); - не реже 1 раза в 6 месяцев - токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, в том числе патогенных, лекарственных препаратов для ветеринарного применения (даты получения результатов - 27.07.2023). Кроме того, ВСД на молоко сырое коровье оформляются должностным лицом хозяйствующего субъекта - СПССК «Виктория» при том, что в «Перечне продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы», утв. приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646, молоко сырое отсутствует. 2. Указанные действия (бездействие) имеет признаки нарушения обязательных требований: - п. 16 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утв. приказом МСХ РФ от 28.06.2021 № 421; - п. 9, 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862. 3. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: - не допускать направление молока сырого для переработки на пищевые цели с нарушением периодичности исследований на показатели по ветеринарно-санитарной экспертизе; - соблюдать требования Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утв. приказом МСХ РФ от 28.06.2021 № 421 и Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862. 4. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в течение 30 календарных дней со дня его получения в порядке, установленном п. 23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном (контроле) надзоре», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097.