ООО "РУСКОМ"

ООО «Руском», по адресу осуществления деятельности: Тюменская обл., Голышмановский район, рп. Голышманово, Тюменская область, Голышмановский городской округ, 220 км Федеральной автодороги "Тюмень-Омск" , стр. 1, 23.02.2024 оформлены производственные сертификаты находящиеся в статусе незавершенного производства, без указания сырья №: - 22856118015 на Печень цыпленка-бройлера охлажденная лоток 500г., в количестве 1282.5 кг - 22866132294 на «Ноги цыпленка бройлера замороженные монолит 13кг» в количестве 6045 кг. В транзакциях № 8081962527 от 22.02.2024, № 8088022207 от 23.02.2024 при производстве продукции из мяса птицы отсутствует информация о подконтрольной продукции используемой в качестве сырья Следовательно, невозможно установить происхождение выработанной продукции из мяса птицы, отсутствует прослеживаемость, а так же сведения о проведении ветерианрно-санитарной экспертизы. Оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров незавершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара. При производстве продукции «Тушка цыпленка-бройлера охлаждённая пакет» в количестве 41966,057 кг дата выработки 15.01.2024 срок годности 24.01.2024 в качестве сырья использована продукция «Тушки ЦБ потрош., охлажд. (п/ф)» в количестве 135046 кг дата выработки 11.01.2024 срок годности 21.01.2024, таким образом срок годности продлен на 3 дня. 3. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - п. 7, 10 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862; - п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,