ООО "НЕВОД"

ООО «Невод» на производственной площадке ООО "Невод" Шурышкарский рыбоучасток (РФ, Ямало-Ненецкий АО, Шурышкарский район, д. Унсельгор), был оформлен производственный сертификат формы № 1 № 19884591814 от 17.07.2023 на продукцию с наименованием «чир свежий» в количестве 35 кг, при этом в записи журнала № 40387020719 от 17.07.2023 указан вид продукции «чир охлажденный», а в производственной транзакции № 6770600609 от 17.07.2023 отсутствует информация о сырье, использованном для выработки данной продукции, нарушена прослеживаемость. Согласно п. 4 раздела II Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» "охлажденная пищевая рыбная продукция" – это рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, а также водоросли и другие водные растения, подвергнутые процессу охлаждения, не достигая температуры замерзания тканевого сока, а также продукция из них, подвергнутая процессу охлаждения до температуры в толще продукта не выше 5°C. Для получения рыбы охлажденной в качестве сырья могли быть использованы "уловы водных биологических ресурсов животного происхождения" - рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, извлеченные (выловленные) из естественной среды обитания. В указанной выше транзакции, оформленной ООО «Невод» информация об использованном сырье не внесена, в следствие чего не обеспечена прослеживаемость продукции. Действия по оформлению эВСД в ФГИС «Меркурий» на производство рыбы охлажденной без указания информации об использованном сырье приводят к нарушениям обязательных требований п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, пп. «и» п. 25 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года № 162. Предлагаю обществу с ограниченной ответственностью «Невод» обеспечить осуществление производства пищевой рыбной продукции в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года № 162. Обеспечить оформление электронных ветеринарно-сопроводительных документов в соответствии с требованиями, установленными Правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утв. приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 года № 589.