ООО "ЯР"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований, посредством сбора и анализа данных, содержащихся в ФГИС «Меркурий», выявлены признаки несоблюдения ООО «ЯР» обязательных требований, предусмотренных Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Ветеринарными правилами перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов. ООО «ЯР» на производственной площадке «ООО "Ямал Ресурс" Цех переработки рыбы (Российская Федерация, Ямало-Ненецкий АО, г. Салехард, Объездная ул., д. 12, стр. 2, 9)» за период с 01.01.2023 по 01.08.2023 было оформлено 14 производственных ВСД на рыбную продукцию потрошеную, потрошеную копченую, вяленую. Общее количество указанной выработанной рыбной продукции составляет 23716,19 кг. Общее количество сырья, использованного для выработки указанной продукции составило 35508,0 кг. Разница между объемами использованного сырья и выпущенной продукции составляет 11791,81 кг, при этом ООО «ЯР» не указаны биологические отходы, образовавшиеся в процессе производства пищевой рыбной продукции. В ФГИС «Меркурий» также отсутствует информация об оформленных ООО «ЯР» ВСД на перемещение биоотходов в места их переработки/утилизации. Бездействие ООО «ЯР» (не оформление ВСД на биоотходы) содержит признаки нарушений обязательных требований п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589; п. 11 Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, утв. приказом Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626. ООО «ЯР» предложекно: - оформлять ветеринарные сопроводительные документы на биологические отходы в случае их образовании и перемещения до места переработки/утилизации. - обеспечить оформление электронных ветеринарно-сопроводительных документов в соответствии с требованиями, установленными Правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утв. приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 года № 589.