ООО "РЫБА ЯМАЛА"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований, посредством сбора и анализа данных о товарах, подконтрольных госветнадзору, содержащихся в ФГИ С «Меркурий», выявлены признаки несоблюдения ООО «Рыба Ямала» требований п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов; п. 11 Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов. ООО «Рыба Ямала» на производственной площадке «ООО "Рыба Ямала" (Российская Федерация, Ямало-Ненецкий АО, г. Ноябрьск, Промузел Пелей, Проезд 4, панель Х ( Десять))» за период с 01.01.2023 по 27.07.2023 было оформлено производственных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на готовую рыбную продукцию - 51, в том числе на продукцию: «щекур (чир) холодного копчения», «Сиг (пыжьян) соленый», «щука вяленая», «окунь вяленый» и т. п. Общее количество выработанной готовой пищевой рыбной продукции за указанный период составляет 66 998 кг. Общее количество сырья, использованного для выработки продукции составило 111 986,2 кг. Разница между объемами использованного сырья и выпущенной продукции составляет 44 988,2 кг, при этом ООО «Рыба Ямала» не указаны биологические отходы, образовавшиеся в процессе производства готовой пищевой рыбной продукции. В ФГИС «Меркурий» также отсутствует информация об оформленных ООО «Рыба Ямала» ВСД на перемещение биоотходов в места их переработки/утилизации. Бездействие ООО «Рыба Ямала» (неосуществление оформления ВСД на биоотходы) может привести к нарушению обязательных требований, установленных п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589; п. 11 Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, утв. приказом Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626. ООО «Рыба Ямала» предложено: - оформлять ветеринарные сопроводительные документы на биологические отходы в случае их образовании и перемещения до места переработки/утилизации. - обеспечить оформление электронных ветеринарно-сопроводительных документов в соответствии с требованиями, установленными Правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утв. приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 года № 589.