СРО КМНС "ТЭТТА РУТ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») установлено, что уполномоченным лицом Семейно-родовой общины коренных малочисленных народов севера «ТЭТТА РУТ», ИНН 8901033359, ОГРН 1168900050120, по производству подконтрольной продукции по адресу: Ямало-Ненецкий АО, Шурышкарский район, с. Мужи, ул. Советская, д. 22, оформлены следующие транзакции переработка/производство: - 6487567079 от 30.05.2023 на плотву охлажденную в объеме 45 кг, (производственный сертификат 19233751838) срок годности до 30.01.2024, в качестве вырабатываемой продукции (номер записи журнала 39059846051), в качестве сырья использована продукция плотву охлажденную в объеме 45 кг срок годности до 04.06.2023 (номер записи журнала 39059788559). Срок годности продукции увеличен на 8 месяцев. Следовательно, невозможно установить происхождение продукции с измененным сроком годности, отсутствует прослеживаемость. - 6487407581 от 30.05.2023, где вырабатываемая продукция: щука охлажденная — 1595 кг, язь охлажденный — 3225 кг, окунь охлажденный — 776 кг, лещ охлажденный — 104 кг, карась охлажденный — 296 кг, плотва охлажденная — 45 кг. При просмотре транзакции отсутствует информация об используемом сырье. - 6548725962 от 09.06.2023, где вырабатываемая продукция: щука охлажденная — 151 кг, язь охлажденный — 525 кг. При просмотре транзакции отсутствует информация об используемом сырье. То есть продукция выработана из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве. Согласно п. 4 раздела II Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» "охлажденная пищевая рыбная продукция" – это рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, а также водоросли и другие водные растения, подвергнутые процессу охлаждения, не достигая температуры замерзания тканевого сока, а также продукция из них, подвергнутая процессу охлаждения до температуры в толще продукта не выше 5°C. Для получения рыбы охлажденной в качестве сырья могли быть использованы "уловы водных биологических ресурсов животного происхождения" - рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, извлеченные (выловленные) из естественной среды обитания. В указанных выше транзакциях 6487407581 и 6548725962, оформленных Семейно-родовой общиной коренных малочисленных народов севера «ТЭТТА РУТ», информация об использованном сырье не внесена, в следствие чего не обеспечена прослеживаемость продукции. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: пп. 12 п. 3 ст. 10, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880; пп. «и» п. 25 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года № 162.