АО "ПУРАГРОУК"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») установлено, что АО «Пурагроук» по адресу Тюменская обл., Заводоуковский район, г. Заводоуковск, Энергетиков ул., д. 49: - 12.05.2023 в 13 часов 28 минут оформлена транзакция переработка/производство № 6373418144 в которой для выработки 506, 9 кг Диафрагмы говяжьей жилованной (запись журнала № 38545386506) берется 73,55 кг Диафрагмы говяжьей/уб./. Вышеуказанной массы сырья недостаточно для выработки данной продукции. То есть, Диафрагма говяжья жилованная выработана из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве. Кроме того, АО «Пурагроук» по вышеуказанному адресу: - 07.05.2023 в 06 часов 15 минут оформлена транзакция переработка/производство на подконтрольную продукцию, в том числе и на 8 кг Зраз с сыром (запись журнала № 38396349289), при этом в сырье указывает 85,1 кг Жира-сырца индейки, 16,52 кг Голени индейки охл, 27,9 кг Кожи индейки охл, 628,47 кг Филе грудки индейки охл, 268,89 кг Филе бедра индейки, информация о «сыре» отсутствует; - 05.05.2023 в 05 часов 36 минут оформлена транзакция переработка/производство подконтрольную продукцию, в том числе и на 6,4 кг Зраз с сыром (запись журнала № 38344319820), при этом в сырье указывает 32,6 кг Жира-сырца индейки, 11,7 кг Кожи индейки охл, 464 кг Филе грудки индейки охл, 443,7 кг Филе бедра индейки, информация о «сыре» отсутствует. То есть продукция выработана из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - подп. 1 п. 3 ст. 6, подп. 12 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю АО «Пурагроук» ИНН 7215003597, ОГРН 1027201594881, оформлять электронные ветеринарные сопроводительные документы на производство продукции с указанием сведений обо всем используемом сырье для обеспечения прослеживаемости товара в соответствии с требованиями, установленными подп. 12 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 44 раздел IX Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67; пп. 23, 34 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68.