НО "ОБЩИНА КМНС " ОЛЕНЕВОД"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований, посредством сбора и анализа данных о товарах, подконтрольных госветнадзору, содержащихся в ФГИС «Меркурий», выявлено несоблюдение НО "Община КМНС «Оленевод» обязательных требований, установленных п. 3 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; п. 5 «Ветеринарных правил убоя животных», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. № 269. От НО "Община КМНС «Оленевод» по ветеринарной справке формы № 4 № 17772948638 от 09.02.2023 на убойный пункт поступили 11 голов северных оленей. При проведении лабораторных исследований продукции, сырьем для которой послужили продукты убоя, полученные от данного поголовья, обнаружены остатки ветеринарного препарата Хлорамфеникола (событие в ФГИС «Сирано» от 29.03.2023 № 05112-2023). В ветеринарной справке формы № 4 № 17772948638 от 09.02.2023 на живых животных, не была отражена полная информация о примененных препаратах и о выдержанных сроках их выведения. Следовательно, НО "Община КМНС «Оленевод» не были переданы сведения об использованных ветеринарных препаратах, примененных для лечебных мероприятий. Таким образом, НО "Община КМНС «Оленевод» были направлены на убой олени с невыдержанными сроками выведения Хлорамфеникола, вследствие чего от данных убойных животных получена мясная продукция с недопустимым содержанием Хлорамфеникола — 2,1 мкг/кг. Действия НО "Община КМНС «Оленевод» по направлению на убой для получения продовольственного (пищевого) сырья оленей с невыдержанными сроками выведения Хлорамфеникола содержат признаки нарушения обязательных требований установленных п. 3 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 5 «Ветеринарных правил убоя животных» утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. № 269. Предлагаю некоммерческой организации «Община коренных малочисленных народов Севера «Оленевод» осуществлять направление оленей на убой с целью получения продовольственного (пищевого) сырья в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, «Ветеринарных правил убоя животных» утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. № 269.