ООО "ИСТОК"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») установлено, что уполномоченным лицом Общества с ограниченной ответственностью «Исток», ИНН 7207020408, ОГРН 1197232027266, по производству подконтрольной продукции по адресу: г. Тюмень, ул. 50 лет Октября, д. 67А/2: - 24.03.2023 в 10 часов 31 минуту оформлены производственные сертификаты: №18327827364 на отруб тазобедренный говяжий Б/К зам. З\П в количестве 109,82 кг и сроком годности до 22.03.2024; №18327827404 на отруб тазобедренный говяжий Б/К зам. З\П в количестве 367,288 кг и сроком годности 23.03.2024. При просмотре транзакции переработка/производство №6093153256 в качестве сырья указан отруб тазобедренный говяжий Б/К зам. З\П, сроки годности в записях журнала сведений о продукции указаны следующие: 35839480489 - 01.03.2024, 35596806131 - 20.02.24, 36049197501 - 08.03.2024, 35479550124 - 15.02.2024, 36079604685 - 09.03.2024, 36248615193 - 15.03.2024, 36180807716 - 12.03.2024, 35625623197 - 21.02.2024, 35867796353 — 02.03.2024. В качестве вырабатываемой продукции - отруб тазобедренный говяжий Б/К зам. З\П в записях журнала 36471940216 со сроком годности 22.03.2024, 36471967747 со сроком годности 23.03.2024. Срок годности продукции увеличен с 15.02.2024-15.03.2024 до 22.03.2024-23.03.2024. Следовательно, невозможно установить происхождение продукции с измененным сроком годности, отсутствует прослеживаемость. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - пп. 12 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Обществу с ограниченной ответственностью «Исток», ИНН 7207020408, ОГРН 1197232027266, добавлять информацию в ФГИС «Меркурий» при осуществлении процессов производства и переработки продукции на основании данных имеющихся в эВСД для обеспечения прослеживаемости продукции в соответствии с требованиями, установленными пп. 12 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.