СПССК "СИБИРЯК"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 20.02.2023 № 17-НС/05) установлено, что СПССК «Сибиряк» с площадки по адресу: Тюменская область, Бердюжский район, с. Бердюжье, ул. Земляных, д. 12а-1, направило объединенные партии молоко сырое (ВСД №№ 17905684264, 17857887883, 17831264878, 17785362765, 17709529300) в адрес ИП Сехниаидзе Г.И. для переработки с указанием не полного перечня показателей по ветеринарно-санитарной экспертизе молока. Осуществляется объединение партий молока с просроченными сроками периодичности проведения исследование показателей по ветеринарно-санитарной экспертизе, таких как: КМАФАнМ (результаты экспертизы получены 25.07.2022). В ВСД № 17785362765 указаны разные сроки проведения исследований показателей: «физико-химические, органолептические показатели, антибиотики» - проведено 29.12.2022, «органолептика, антибиотики» - проведено 30.01.2023. Таким образом СПССК «Сибиряк», направляет на переработку объединенные партии молока, сформированные из не подвергнутых ветеринарно-санитарной экспертизе партий молока. Часть показателей по ветеринарно-санитарной экспертизе в ветеринарных сопроводительных документах указываются без единиц измерения. Кроме того, ВСД на молоко сырое коровье оформляются хозяйствующим субъектом - СПССК «Сибиряк» при том, что в «Перечне продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы», утв. приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646, молоко сырое отсутствует.