ООО "ЯБЛОЧНОЕ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 09.02.2023 № 13-НС/05) установлено, что ООО «Яблочное» с площадки по адресу: Тюменская область, Омутинский район, д. Малая Крутая, направило молоко сырое (ВСД №№ 17697889169, 17627543084, 17641603930, 17652894806, 17670698637, 17680176225, 17697889169) в адрес филиала АО «Золотые луга» Молочный комбинат «Ситниковский» для переработки без указания показателей: консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м 3), кислотность (°Т), массовая доля СОМО (%), микроорганизмов (КМАФАнМ, бактерий группы кишечных палочек), в том числе патогенных, лекарственных препаратов для ветеринарного применения, информация о применении которых предусмотрена подпунктом "б" пункта 12 Правил. Показатели по ветеринарно-санитарной экспертизе в ветеринарных сопроводительных документах указываются без единиц измерения. Кроме того, ВСД на молоко сырое коровье оформляются хозяйствующим субъектом - ООО «Яблочное» при том, что в «Перечне продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы», утв. приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646, молоко сырое отсутствует.