ООО "МОРЕ ВКУСА"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством сбора и анализа данных о товарах, подконтрольных госветнадзору, содержащихся в ФГИС «Меркурий», установлено, что 26.12.2022 в 08 часов 03 минуты по адресу: Тюменская область, г. Тюмень, ул. 30 лет Победы, д. 25, литера В, стр. 4, ООО «Море вкуса» оформлен производственный сертификат № 17227081034 на изготовление филе из лососевых (ломтики кета/кижуч) в количестве 39,5 кг. При просмотре информации о транзакции № 5710223959 в записи журнала вырабатываемой продукции № 34214675550 отсутствует сырье «кижуч». То есть продукция – а филе из лососевых (ломтики кета/кижуч) – выработана из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве продукции. Указанные действия к нарушению требований, установленных п. 25 раздела VI Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, в части прослеживаемости молочной продукции в процессе ее производства и реализации. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Обществу с ограниченной ответственностью «Море вкуса», ИНН 7203454059, ОГРН 1187232017829, оформлять электронные ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий» на производство подконтрольной продукции с указанием сведений обо всем используемом сырье для обеспечения прослеживаемости товара в соответствии с требованиями, установленными п. 25 раздела VI Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.