КФХ "ЮГОР"

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Меркурий» установлено, что на площадке убойная площадка Крестьянское (фермерское) хозяйство "Югор" ведется убой сельскохозяйственных животных, что подтверждается производственными сертификатами № 16562733930 от 04.11.2022 г.; № 16607908441 от 08.11.22.2022 г.; №16742197315 от 18.11.2022г. На площадке номер в АИС «Цербер» RU086:74154075 были оформлены производственные сертификаты № 16562733930 от 04.11.2022 г.; № 16607908441 от 08.11.22.2022 г.; №16742197315 от 18.11.2022г. на выработанную продукцию говядина в полутушах и четвертинах охлажденная, при этом в ФГИС «Меркурий» отсутствует информация на образующиеся при убое биологические отходы, следовательно ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий» не оформляются, тем самым отсутствует прослеживаемость. 18.11.2022г. оформлен производственный сертификат №16742197315 от 18.11.2022г. на выработанную продукцию говядина в полутушах и четвертинах охлажденная, в транзакции № 5552750883 от 18.11.2022 отсутствуют сведения об убойных животных используемых в качестве сырья, что не обеспечивает прослеживаемость сырья. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований, установленных - п. 2, 3, 7 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 № 589; - п. 11 «Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов», утв. Приказом Минсельхоза РФ от 26.10.2020 № 626.