АО "ТОБОЛЬСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований без взаимодействия, посредством сбора и анализа данных о товарах, подконтрольных госветнадзору, содержащихся в ФГИС «Меркурий», установлено, что в 12 часов 18 минут 21.09.2022 АО «Тобольский городской молочный завод» по адресу: Тюменская область, Тобольский район, г. Тобольск, оформлен производственный сертификат формы № 1 - 16007436766 на производство 20 кг сливочного масла крестьянского фасованного, выработанного из сырья неизвестного происхождения. При просмотре информации о транзакции № 5317360749 в записи журнала вырабатываемой продукции № 31733995103 в графе «сырье» отсутствует информация об использованном сырье. То есть 20 кг сливочного масла выработаны из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве молочной продукции. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушению требований, установленных п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, в части прослеживаемости мясной продукции в процессе ее производства и реализации. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Акционерному обществу «Тобольский городской молочный завод», ИНН 7223001459, ОГРН 1027201297045, оформлять электронные ветеринарные сопроводительные документы на производство молочной продукции с указанием сведений обо всем используемом сырье для обеспечения прослеживаемости товара в соответствии с требованиями, установленными п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.