БУ "ОКРУЖНОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ЛЕЧЕБНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР"

Управлением из ФГБУ «ЦНМВЛ» получены результаты лабораторных исследований (протокол испытаний 1050МВ-22 от 17.02.2022) пробы - масло сладко-сливочное не соленое ТРАДИЦИОННОЕ, массовая доля жира 82,5%, ГОСТ Р 32261-2013, дата изготовления 03.12.2021, декларация о соответствии ЕАЭС N RU.АЖ42.В.00441/19. Место отбора проб в БУ ХМАО-Югры «Окружной клинический лечебно-реабилитационный центр», Российская Федерация, Ханты - Мансийский автономный округ - Югра, г.Ханты - Мансийск, ул. Калинина, д.3, стр А. Согласно результатов, в масле сладко-сливочном не соленом установленно наличие сорбиновой кислоты 13,50 мг\кг, бензойной кислоты 60,50 мг\кг, при нормативном значении: не допускается, а также несоответствие соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот или их сумм (линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) - 33,86 при норме от 0,1 до 0,5; олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) — 47,01, при норме от 1,6 до 3,6; пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) — более 100 при норме от 5,8 до 14,5; стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) — 19,55, при норме от 1,9 до 5,9; соотношение метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой - 1,59 при норме от 0,4 до 0,7). 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.30, п.31, п.81, п.93 требований Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67; - ГОСТа 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия.