ООО "ЖИРТРЕСТ ФУД"

Обеспечить соблюдение требований, пп. 3 п. 1 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» №880, п. 2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", п. 98, 99, 101 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней». Предлагаю принять меры: 1) Обеспечить своевременное проведение работ по дезинсекции помещений предприятия общественного питания с периодичностью, обеспечивающей отсутствие членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение. При появлении в предприятии общественного питания синантропных насекомых (тараканов) проводить дезинсекционные мероприятия в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, а также к организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 3) Обеспечить соблюдение кратности проведения плановых обследований в соответствии с требования санитарного законодательства на предмет заселенности членистоногими (тараканами) в помещениях предприятия общественного питания.