МАОУ СУЕРСКАЯ СОШ

• документ, удостоверяющий право пользования объектом (договор аренды или пользования на основании иного вещного права), • Документы, подтверждающие проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, (с актами выполненных работ). • Договоры на инженерное обеспечение (холодное и горячее водоснабжение, отвод хозяйственно - бытовых и ливневых стоков, теплоснабжение, электроснабжение), • Документы, подтверждающие организацию производственного контроля (программа, журналы, протоколы лабораторных исследований, выполненных в соответствии с программой производственного контроля за 2021- истекший период 2022 года). • Список лиц, работающих на пищеблоке с указанием даты рождения и занимаемой должности; личные медицинские книжки, установленного образца данных сотрудников. • Акты ревизии, очистки и контроля эффективности систем вентиляции на пищеблоке. • Документы (паспорта, декларации) на оборудование для подготовки и очистки питьевой воды. • Примерное утвержденное меню для организации питания детей. • Приказ об утверждении состава бракеражной комиссии. • Документы, подтверждающие происхождение пищевых продуктов и упакованной питьевой воды, их качества и безопасности (товарно-транспортные накладные, декларации о соответствии (сертификаты соответствия), свидетельства о государственной регистрации на продукцию); • Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддерживание процедур, основанных на принципах ХАССП: (журналы, предусмотренные планом ХАССП, техническая документация для выработки пищевой продукции, (ТУ, ТИ, ТК)) • Доверенность на представителя юридического лица (в случае представления интересов юридического лица).