Проверка № 72210041000101232487 от 20 октября 2021 года
ООО "МАГИЯ ВКУСА"
Дата проведения
20 октября 2021 года — 2 ноября 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Договор(ы) на оказание услуг по организации питания, примерные меню для детей, технологические карты, меню-раскладки, с указанием выхода блюд, документы, подтверждающие происхождение пищевой продукции, ее качество и безопасность (товарно-транспортные накладные; декларации о соответствии (сертификаты соответствия), журналы бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, журналы бракеража готовой кулинарной продукции, программу производственного контроля и протоколы лабораторных исследований, подтверждающие ее выполнение за 2020-2021г., журналы здоровья, личные медицинские книжки установленного образца, документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддерживание процедур, основанных на принципах ХАССП: (журналы, предусмотренные планом ХАССП, блок-схемы на выпускаемую пищевую продукцию, техническая документация для выработки пищевой продукции (ТУ, ТИ, ТК))
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| 1) Заместитель Начальника Отдела Санитарного Надзора Веретенникова Татьяна Викторовна; | Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| 2) Главный Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Ширкова Оксана Викторовна; | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| 3) Главный Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Ямова Алена Николаевна; | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| 4) Ведущий Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Скрипова Светлана Викторовна, | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
625000, ОБЛ. ТЮМЕНСКАЯ, Г. Тюмень, УЛ. ЛЕНИНА, Д. 65, КВ. 54
Нет данных о результатах проверки
Адрес
625535, Тюменская область, Тюменский район, село Горьковка, Молодежная улица, 2 а;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
625016, Тюменская область, г. Тюмень, ул. Широтная, 47
Нет данных о результатах проверки