Проверка № 721902663616 от 22 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОЛОС"
Дата проведения
22 апреля 2019 года — 24 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»; задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Помощника Врача По Общей Гигиене Бородкину Ирину Петровну, Эксперта По Качеству Товаров И Услуг Зеленскую Ольгу Владимировну; Фельдшер-Лаборанта Бармину Нелю Григорьевну; Помощника Врача-Эпидемиолога Писчанову Инну Владимировну | Помощника врача по общей гигиене Бородкину Ирину Петровну, эксперта по качеству товаров и услуг Зеленскую Ольгу Владимировну; фельдшер-лаборанта Бармину Нелю Григорьевну; помощника врача-эпидемиолога Писчанову Инну Владимировну |
Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Каткову Юлию Геннадьевну, Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Опарину Александру Александровну | Специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Каткову Юлию Геннадьевну, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Опарину Александру Александровну |
Врача По Гигиене Питания Костырина Анатолия Олеговича, Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Пьяхову Марию Викторовну, Помощника Врача По Гигиене Питания Литвенко Наталью Сергеевну, Помощника Врача По Гигиене Питания Шигабееву Разилю Рамильевну | Врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, помощника врача по гигиене детей и подростков Пьяхову Марию Викторовну, помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Шигабееву Разилю Рамильевну |
Помощника Врача-Эпидемиолога Косых Анну Александровну; Помощника Врача-Эпидемиолога Мещерякову Ольгу Анатольевну; Помощника Врача-Эпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметовну; Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Николаеву Евгению Александровну | Помощника врача-эпидемиолога Косых Анну Александровну; помощника врача-эпидемиолога Мещерякову Ольгу Анатольевну; помощника врача-эпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметовну; помощника врача по гигиене детей и подростков Николаеву Евгению Александровну |
Врача По Общей Гигиене Нечепуренко Виктора Ивановича, Врача По Гигиене Детей И Подростков Руденко Наталью Викторовну, Врача По Общей Гигиене Невидимову Евгению Андреевну, Врача По Гигиене Детей И Подростков Шаеву Дарью Григорьевну | Врача по общей гигиене Нечепуренко Виктора Ивановича, врача по гигиене детей и подростков Руденко Наталью Викторовну, врача по общей гигиене Невидимову Евгению Андреевну, врача по гигиене детей и подростков Шаеву Дарью Григорьевну |
Начальника Отдела Санитарного Надзора Токареву Надежду Викторовну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Веретенникову Татьяну Викторовну, Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Ширкову Оксану Викторовну | Начальника отдела санитарного надзора Токареву Надежду Викторовну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Веретенникову Татьяну Викторовну, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширкову Оксану Викторовну |
Заведующего Отделением Врача По Гигиене Питания Никозу Татьяну Ивановну, Врача По Гигиене Питания Шарухо Александра Николаевича, Врача По Гигиене Питания Сафронову Ларису Васильевну, Врача По Общей Гигиене Конышеву Екатерину Геннадьевну | Заведующего отделением врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича, врача по гигиене питания Сафронову Ларису Васильевну, врача по общей гигиене Конышеву Екатерину Геннадьевну |
Объекты и итоги проверки
Адрес
626022, Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Нижняя Тавда, ул. Комсомольская, 1Б
Дата составления акта о проведении проверки
24 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Антонюк Александр Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а): «24» мая 2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
3. На момент проведения осмотра, стены и пол в производственных помещениях выполнены из нержавеющей стали, целостность которой нарушена, имеются сгнившие участки, указанное не позволяет обеспечить проведение эффективной уборки с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
Описание
2. Вход в туалет осуществляется в производственном цехе (булочный цех), (двери выходят в производственное помещение (булочный цех)), туалет посещают как сотрудники пекарни, так и сотрудники бухгалтерии.
Описание
4. Условия для обработки рук в производственных помещениях не созданы, в производственных помещениях отсутствуют умывальники для мытья рук, мытьё рук осуществляется в помещении туалета.
Описание
7. В складе на производственном столе хранятся Дрожжи «Рекорд», изготовитель ООО «САН-НЕВА», в количестве 60 кг, условия хранения согласно информации на упаковке от 0 С до +4 С.В производственном помещении (булочном цехе) в низкотемпературной камере, осуществляется хранение дрожжей «Рекорд», изготовитель ООО «САН-НЕВА», в количестве 110 кг, условия хранения согласно информации на упаковке: от 0 С до +4 С.
Описание
5. В складском помещении для хранения муки, температурно-влажностный режим не контролируется. Журнал или лист учета температуры в складе для хранения муки не ведётся.
Описание
1. В производственном моечном помещении отсутствует система механической вытяжной вентиляцией.
Описание
Условия для дезинфекции технологического инвентаря, оборотной тары не созданы, моечные ванны отсутствуют.
Сведения о выданных предписаниях
1. 02-38 | В срок до 30 сентября 2019 года |
1. В производственном моечном помещении обеспечить наличие системы механической вытяжной вентиляции. 2. Организовать деятельность, так чтобы двери туалета не выходили в производственные помещения; 3. Обеспечить отделку стен и пола в производственных помещениях без нарушения целостности, позволяющую проведение эффективной уборки с использованием моющих и дезинфицирующих средств; 4. Обеспечить условия для обработки рук в производственных помещениях, в производственных помещениях обеспечить наличие умывальных раковин для мытья рук. 5. В складском помещении для хранения муки, обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом. 6. В складе для хранения обеспечить своевременное проведение уборок, своевременно принимать меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых. 7. Обеспечить котроль за условиями хранения дрожжей. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. 8. Обеспечить условия для дезинфекции технологического инвентаря, оборотной тары, обеспечить наличие моечных ванн. |
Описание
6. В складе для хранения муки на потолке имеется паутина и насекомые (мошки).
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
626022, Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Нижняя Тавда, ул. Комсомольская, 1Б
Нет данных о результатах проверки