Проверка № 721902384841 от 1 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВОЗРОЖДЕНИЕ"
Дата проведения
1 июля 2019 года — 12 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Объекты и итоги проверки
Адрес
627540, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, РАЙОН АБАТСКИЙ, СЕЛО АБАТСКОЕ, УЛИЦА ЛЕНИНА, 25, с. Абатское, ул. Ленина, д. 92г /1, . Абатский район, с. Конево, ул. Советская, 21.
Дата составления акта о проведении проверки
12 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Першина Елена Евгеньевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При производстве хлеба используется стол деформированной, с поврежденной поверхностью, что не позволяет качественно проводить влажную уборку, дезинфекцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Обеспечить производственный цех в с. Конево технологическим оборудованием и инвентарем дающим возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию | |
Описание
При производстве хлеба, хлебобулочной, кондитерской продукции не исключается встречные и перекрестные потоки сырья, сырой и готовой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановлени |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42 | В срок до 15 июля 2019 года |
| Немедленно исключить встречные и перекрестные потоки сырья, сырой и готовой продукции при производстве хлеба, хлебобулочной, кондитерской продукции | |
Описание
Нарушаются условия хранения сырья, используемого при производстве
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Описание
В реализации продовольственная продукция с истекшим сроком годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42 | В срок до 12 июля 2019 года |
| Немедленно организовать соблюдение сроков и условий хранения пищевой продукции и пищевого сырья | |
Описание
Отсутствуют результаты производственного лабораторного контроля за качеством используемой при производстве воды питьевой, хлебобулочных изделий по органолептическим показателям, изделий кондитерских мучных по микробиологическим, органолептическим показателям, изделия кондитерские кремовые по органолептическим показателям; нет результатов смывов с оборотного инвентаря, рук, одежды персонала, смывов на патогенную микрофлору в т.ч. сальмонеллы, параметров микроклимата, освещенности, шума, вибрации, воздуха рабочей зоны
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 42 | В срок до 25 декабря 2019 года |
| 1. Обеспечить усиление производственного лабораторного контроля за качеством воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем, выпускаемых хлебобулочных изделий по органолептическим показателям, изделий кондитерских мучных по микробиологическим, органолептическим показателям, изделий кондитерских кремовых по органолептическим показателям; смывами с оборотного инвентаря, рук, одежды персонала, за смывами на патогенную микрофлору в т.ч. сальмонеллы, параметрами микроклимата, освещенности, шума, вибрации, воздуха рабочей зоны в соответствии разработанной программы производственного контроля по принципам ХАСП | |
Описание
Осуществлялось реализация алкогольной продукции: водка «Мерная» 40 % алк., объем 0, 25л; настойка сладкая «Клюква» 20% алк., объем 0, 5л.; настойка сладкая «Боярышник» 20% алк., объем 0, 5л.; водка « Сибирский казенный складъ» 40% алк., объем 0, 5л, на которые отсутствовал ценник
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 72 | В срок до 20 июля 2019 года |
| Обеспечить исполнение ст. 26 Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 28.12.2017) "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции", в части обеспечения наличия единообразных ценников на реализуемую алкогольную продукцию | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
627540, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, РАЙОН АБАТСКИЙ, СЕЛО АБАТСКОЕ, УЛИЦА ЛЕНИНА, 25
Нет данных о результатах проверки