Проверка № 721902384288 от 13 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОНВЕНТ"
Дата проведения
13 ноября 2019 года — 11 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Главного Специалиста-Эксперта Максимову Маргариту Александровну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Кунгурову Ирину Витальевну, Главного Специалиста-Эксперта Абрамова Василия Александровича | Главного специалиста-эксперта Максимову Маргариту Александровну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну, главного специалиста-эксперта Абрамова Василия Александровича |
| Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Мамонтову Анастасию Александровну, Заместителя Начальника Отдела Санитарного Надзора Щербака Евгения Игоревича, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Королеву Светлану Степановну | Специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну, заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну |
| Заведующую Отделением - Врача По Гигиене Питания Никозу Татьяну Ивановну, Врача По Гигиене Питания Костырина Анатолия Олеговича, Врача По Гигиене Питания Шарухо Александра Николаевича, Врача По Общей Гигиене Конышеву Екатерину Геннадьевну | Заведующую отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича, врача по общей гигиене Конышеву Екатерину Геннадьевну |
| Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Ширшову Ольгу Михайловну, Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Михайлову Регину Ринатовну, Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Буракову Марию Владимировну | Специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширшову Ольгу Михайловну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Михайлову Регину Ринатовну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Буракову Марию Владимировну |
| Врача По Общей Гигиене Плохотниченко Александра Олеговича, Врача По Общей Гигиене Злобина Дениса Викторовича, Врача По Общей Гигиене Данилову Людмилу Савельевну, Врача По Общей Гигиене Лапшина Александра Павловича | Врача по общей гигиене Плохотниченко Александра Олеговича, врача по общей гигиене Злобина Дениса Викторовича, врача по общей гигиене Данилову Людмилу Савельевну, врача по общей гигиене Лапшина Александра Павловича |
| Врача По Общей Гигиене Федотова Александра Сергеевича, Врача По Общей Гигиене Шакуро Татьяну Михайловну, Помощника Врача По Общей Гигиене Бородкину Ирину Петровну, Заведующую Отделением Приема | Врача по общей гигиене Федотова Александра Сергеевича, врача по общей гигиене Шакуро Татьяну Михайловну, помощника врача по общей гигиене Бородкину Ирину Петровну, заведующую отделением приема |
| Регистрации, Кодирования Проб- Врача По Общей Гигиене Пальчик Елену Ивановну, Врача Отделения Приема, Регистрации, Кодирования Проб Данилову Людмилу Савельевну, Врача Отделения Приема, Регистрации, Кодирования Проб Жеребко Олесю Михайловну | Регистрации, кодирования проб- врача по общей гигиене Пальчик Елену Ивановну, врача отделения приема, регистрации, кодирования проб Данилову Людмилу Савельевну, врача отделения приема, регистрации, кодирования проб Жеребко Олесю Михайловну |
| Врача По Общей Гигиене Иванову Юлию Юрьевну, Инженера Демину Ирину Сергеевну, Эксперта Физика Курбатова Андрея Владимировича, Помощника Врача По Общей Гигиене Мальцева Константина Викторовича | Врача по общей гигиене Иванову Юлию Юрьевну, инженера Демину Ирину Сергеевну, эксперта физика Курбатова Андрея Владимировича, помощника врача по общей гигиене Мальцева Константина Викторовича |
| Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Макарову Ирину Павловну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Капшину Викторию Сергеевну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Турсанова Жаната Муратовича | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Макарову Ирину Павловну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Капшину Викторию Сергеевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Турсанова Жаната Муратовича |
| Помощника Врача По Гигиене Питания Литвенко Наталью Сергеевну, Помощника Врача По Гигиене Питания Сафиуллину Разилю Рамильевну; Врача По Общей Гигиене Крутелёва Руслана Анатольевича, Врача По Общей Гигиене Демина Владимира Александровича | Помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Сафиуллину Разилю Рамильевну; врача по общей гигиене Крутелёва Руслана Анатольевича, врача по общей гигиене Демина Владимира Александровича |
Объекты и итоги проверки
Адрес
625003, г. Тюмень, ул. Володарского, д. 14 (этаж, цоколь)
Дата составления акта о проведении проверки
10 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вариченко Александр Игоревич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта получил(а).
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствие инструкция по правилам мытья посуда над моечными ваннами кухонной и столовой посуды.
Описание
Канализационные системы под моечными ваннами столовой и кухонной посуды выполнены таким образом, что их присоединение к канализационной сети выполнено без воздушного разрыва.
Описание
У предприятия общественного питания ООО «Конвент» с дворовой части здания, где оборудована контейнерная площадка для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют свои раздельные контейнеры, а так же отсутствует договор на передачу специализированным организациям отходов производства и обращения, в т.ч. ТКО.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-270 | В срок до 27 декабря 2019 года |
| 1) Обеспечить наличие раздельных контейнеров для сбора мусора и пищевых отходов. | |
Описание
При анализе представленной программы производственного контроля, установлен, что на предприятии не организован производственный контроль, так как отсутствуют результаты лабораторного контроля за готовой продукцией и объектами внешней среды.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-270 | В срок до 1 марта 2020 года |
| 2) Провести лабораторно-инструментальные исследования. | |
Описание
В производственно-бытовых помещениях над моечными ваннами кухонной и столовой посуды, являющимися источниками повышенной влажности, не оборудована локальная вытяжная вентиляция.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
625003, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, ГОРОД ТЮМЕНЬ, УЛИЦА ВОЛОДАРСКОГО, ДОМ 14, ЭТАЖ ЦОКОЛЬ
Нет данных о результатах проверки