Проверка № 721802087048 от 12 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АГРОФИРМА "КРИММ"
Дата проведения
12 ноября 2018 года — 7 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: установления и устранения источника угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан на основании мотивированного представления главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова В.А. от 08.11.2018г., информации отдела социально-гигиенического мониторинга Управления Роспотребнадзора по Тюменской области (Протокол лабораторных исследований № 01.8139 от 29.09.2018г). задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Помощника Врача По Гигиене Питания Литвенко Наталью Сергеевну, Помощника Врача По Гигиене Питания Шигабееву Разилю Рамильевну | Помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Шигабееву Разилю Рамильевну |
| Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Абрамова Василия Александровича, Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Мамонтову Анастасию Александровну, Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Гусеву Анну Анатольевну | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Гусеву Анну Анатольевну |
| Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Кунгурову Ирину Витальевну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Королеву Светлану Степановну | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну |
| Заведующего Отделением - Врача По Гигиене Питания Никозу Татьяну Ивановну, Врача По Гигиене Питания Сафронову Ларису Васильевну, Врача По Гигиене Питания Костырина Анатолия Олеговича, Врача По Гигиене Питания Шарухо Александра Николаевича | Заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Сафронову Ларису Васильевну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича |
| Главного Специалиста-Эксперта Территориального Отдела Роспотребнадзора По Тюменской Области В Заводоуковском, Упоровском, Юргинском Районах Берсенева Сергея Юрьевича | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Роспотребнадзора по Тюменской области в Заводоуковском, Упоровском, Юргинском районах Берсенева Сергея Юрьевича |
| Начальника Территориального Отдела Роспотребнадзора По Тюменской Области В Заводоуковском, Упоровском, Юргинском Районах Щипачеву Людмилу Петровну | Начальника территориального отдела Роспотребнадзора по Тюменской области в Заводоуковском, Упоровском, Юргинском районах Щипачеву Людмилу Петровну |
| Заместителя Начальника Территориального Отдела Роспотребнадзора По Тюменской Области В Заводоуковском, Упоровском, Юргинском Районах Падергина Владимира Васильевича | Заместителя начальника территориального отдела Роспотребнадзора по Тюменской области в Заводоуковском, Упоровском, Юргинском районах Падергина Владимира Васильевича |
| Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Максимову Маргариту Александровну, Заместителя Начальника Отдела Санитарного Надзора Щербака Евгения Игоревича | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну, заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тюменская обл. , Упоровский р-н, с. Упорово, ул. Заречная, 2
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Тюменская область, Тюменская обл. , Упоровский р-н, с. Упорово, ул. Заречная, 2а, стр. . 1; г. Тюмень, ул. Дамбовская, д. 9; г. Тюмень, ул. Широтная, д. 165/3; г. Тюмень, ул. Розы Трениной, д. 3/1; г. Тюмень, ул. Парфенова, д. 17; г. Тюмень, ул. Пермякова, д. 25; г. Тюмень, ул. Эрвье, д. 16
Дата составления акта о проведении проверки
7 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рязанов Г. А. ; Симищенков И. В. ; Медведев Д. А; Козырева Н. Н. , Шумилова А. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а).
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии контроль за температурно-влажностным режимом проводится формально, - в торговом зале и складе установлены психрометры, но они неисправны, не ведется журнал,
Описание
Загрузка продуктов осуществляется через отдельный вход, расположенный на торцовой стороне здания, под окнами жильцов,
Описание
Отсутствует информация о партиях продукции, выращенной на земельных участках сельскохозяйственного назначения.
Описание
Г. Тюмень, ул. Эрвье, д. 16 : Не соблюдаются условия хранения на фасованную продукцию: в местах хранения не предусмотрены измерительные приборы и фактически хранение осуществляется в условиях температуры торгового зала, не в холодильном оборудовании; в складе хранения плодоовощной продукции и в торговом зале отсутствуют контрольно-измерительные приборы для контроля за температурным режимом хранения продукции, тем самым не представляется возможным установить температуру окружающей среды,
Описание
На момент проведения осмотра состояние внутренней отделки неудовлетворительное: в складском помещении, на участке хранения овощей (картофель), на стене грязевые разводы, грязь,
Описание
Г. Тюмень, ул. Розы Трениной 3/1: На момент проведения осмотра контроль за температурно-влажностным режимом хранения овощей в складском помещении не осуществляется, в психрометрическом гигрометре отсутствует вода,
Описание
В соответствии с приложением к Программе в виде рабочего листа «периодические испытания моркови свежей» предусмотрено исследование моркови на показатели: патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы с отбором проб 1 раз в квартал, при этом не предоставлены результаты исследования моркови по данным показателям за 2018г. (урожай 2017, 2018),
Описание
Г. Тюмень, ул. Широтная, д. 165/3 : На момент проведения осмотра контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществляется, в психрометрическом гигрометре, установленном в складском помещении, отсутствует вода; в торговом зале психрометрический гигрометр в нерабочем состоянии; холодильное обрудование торгового зала для хранения квашенной капусты не оборудовано средствами контроля условий хранения,
Описание
Уборочный инвентарь в наличии, не промаркирован, хранение его не упорядочено (хранится в туалете), моющие и дезинфицирующие средства отсутствуют. Договор на проведение работ по дезинсекции и дератизации не представлен,
Описание
Шахта вытяжной вентиляции не выведена на конек крыши, имеется отверстие в окне торгового зала на расстоянии около 2 метров от земли, закрытое мелкоячеистой сеткой,
Описание
Хранение овощей в складском помещении осуществляется на деревянных подтоварниках, неподдающихся мойке и дезинфекции,
Описание
На момент проведения осмотра контроль за температурно-влажностным режимом хранения овощей в складском помещении не осуществляется, в психрометрическом гигрометре отсутствует вода, в помещении торгового зала обнаружен лук с признаками микробиологической порчи,
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ