Проверка № 72170802990120 от 11 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "БОРОВИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
11 декабря 2017 года — 11 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 12.10.2017 г. № 933 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 09.10.2017 г. № ОГ-П12-6686
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Щипачева Людмила Петровна, Падергин Владимир Васильевич, Сперанская Елена Владимировна, Беспалов Павел Анатольевич, Флек Татьяна Анатольевна | Начальник территориального отдела, заместитель начальника территориального отдела, заведующая отделением общей микробиологии – врач-бактериолог, и.о. заведующего отделением – врач по СГЛИ, химик-эксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской обла |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тюменская область, Заводоуковский район, с. Боровинка, ул. Ленина, 40 А;
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Муниципального Образовательного Учреждения «Боровинская Средняя Общеобразовательная Школа Имени Героя Советского Союза Н. М. Щукина», Коробова Валентина Петровна
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлено
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Филиал школа по адресу: Тюменская область, Заводоуковский район, с Лебедевка, ул. Советская, 22
8.29. В складском помещении при температуре +210 С, на хранении находились:
- абрикосы сушеные (курага) - на маркировке указаны условия хранения при температуре от +00 С до +160 С;
- плоды шиповника сушеные - на маркировке указаны условия хранения при температуре от +00С до +160 С;
В соответствии с требованиями санитарных правил в организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов.
5.8 Нарушен режим мытья кухонной посуды – на обратной стороне дна бака осталась рыбная чешуя.
5.14. Обработка технологического оборудования проводится не регулярно и не качественно – на холодильниках видны следы жирных пятен, грязи.
Филиал детский сад по адресу: Тюменская область, Заводоуковский район, с. Лебедевка, ул. Ленина, 25
15.2. Готовят многокомпонентные холодные блюда – винегрет, при отсутствии необходимого набора помещений, технологического и холодильного оборудования,
в соответствии с требованиями настоящих правил - ассортимент вырабатываемых на пищеблоке готовых блюд и кулинарных изделий определяется с учетом набора помещений, обеспечения технологическим, холодильным оборудованием.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа №266 от 22.12.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №51 | В срок до 20 января 2018 года |
| 8.29. Строго соблюдать условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов 5.8 Строго соблюдать режим мытья кухонной посуды. 5.14. Провести внеочередную генеральную уборку пищеблока, обработку технологического оборудования проводить ежедневно в соответствии с требованиями санитарных правил. 15.2. Определить ассортимент вырабатываемых на пищеблоке готовых блюд и кулинарных изделий с учетом набора помещений, обеспечения технологическим, холодильным оборудованием и представить примерное меню в адрес территориального отдела. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тюменская область, Заводоуковский район, с. Боровинка, ул. Ленина, 40 А; Тюменская область, Заводоуковский район, с. Шестаково, ул. Шоссейная, 17а; Тюменская область, Заводоуковский район, с. Лебедевка, ул. Советская, 22; Тюменская область, Заводоуковский район, с. Лебедевка, ул. Ленина, 25.
Нет данных о результатах проверки