Проверка № 72170700767561 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ Д/С №127 ГОРОДА ТЮМЕНИ
Дата проведения
1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Токарева Н. В. Кунгурова И. В. Королева С. С. Ямова А. Н. Никоза Т. И. Абрамов В. А. Каткова Ю. Г. Обрубова Т. В. Ширкова О. В. Никоза А. А. Федорова В. А. Вьюнова М. А. Романовская А. В. , Эксперты Фбуз "Цгиэ В То" | Нач-к ОСН, гл. спец.-эксперт ОСН, гл. спец.-эксперт ОСН, гл. спец.-эксперт ОСН, гл. спец.-эксперт ОСН, гл. спец.-эксперт ОСН, спец.-эксперт ОСН, вед. спец.-эксперт ОСН, вед. спец.-эксперт ОСН, нач-ка ОЗПП, гл. спец.-эксперт ОЗПП, вед. спец.-эксперт ОЗПП, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
625043, Тюменская область, город Тюмень, улица Избышева, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
25 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мадоу Д/С №127 Города Тюмени Токарева Галина Викторовна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Согласно протокола лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» № 01.7374 от 15.08.2017г. в пробе готового блюда, выдаваемого на обед 03.08.2017г, в закуске салат «Зеленый» со свежими огурцами и помидорами без заправки обнаружено наличие БГКП (бактерия группы кишечной палочки), наличие которой при гигиеническом нормативе не допускается, а также обнаружено наличие КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) результат исследования составил - 83000 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 10000 КОЕ/г
Описание
2.Измеренные уровни напряженности электрического поля на исследованном рабочем месте за ПЭВМ старшей медицинской сестры не соответствуют
Описание
2.В состав групповой ячейки средней группы «Василек» не входит буфетное помещение, а именно: мытье столовой посуды и приборов осуществляют в моечном помещении пищеблока в специально предназначенных для этого ваннах, хранение посуды осуществляется буфетном шкафу, установленном в групповом (игровом) помещении группы, также в игровом помещении группы размещена умывальная зона (шкафчики для полотенец, и 3 детские умывальные раковины для мытья рук
Описание
3.В доготовочном производственном помещении пищеблока отсутствует раковина для мытья рук персонала
Описание
4. В буфетных групп «Теремок», «Сказка», установленны односекционные моечные раковины, не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания горячей проточной водой, в связи с чем нарушаются правила мытья столовой посуды
Описание
5. В группе «Незабудка» установлено 3 стола с разрушенным поверхностным покрытием, что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, и может повлечь причинение вреда здоровью детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не обжаловано |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02- 43 | В срок до 1 ноября 2017 года |
| При приготовлении салата «Зеленый» со свежими огурцами и помидорами без заправки обеспечить соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. | |
Описание
6. В складском помещении пищеблока осуществляется хранение овощей не в соответствии с условиями хранения установленными предприятием изготовителем, на момент осмотра в складском помещении в соответствии с данными термометра (измерение температуры воздуха), расположенных в складе пищевых продуктов температура составляла + 20 С, условия хранения установленные изготовителем: морковь, свекла, лук, картофель хранить при температуре до +06 С,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо - МАДОУ д/с 127 города Тюмени, |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Не исполнено |
| 3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не обжаловано |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02- 180 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| 1. Обеспечить паратметры напряженности электрического поля на исследованном рабочем месте за ПЭВМ старшей медицинской сестры в соответствии с СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы». Предоставить протокол лабораторных исследований. 2. В производственных цехах пищеблока обеспечить наличие руковин для мытья рук персонала; 3. В групповой ячейке обеспечить функциональное разделение, а именно: в состав групповой ячейки средней группы «Василек» должно входить: раздевальная (приемная) (для приема детей и хранения верхней одежды), групповая (для проведения игр, занятий и приема пищи), спальня, буфетная (для подготовки готовых блюд к раздаче и мытья столовой посуды), туалетная (совмещенная с умывальной)». 4. В буфетных групп «Теремок», «Сказка», обеспечить наличие двухсекционных моечных раковин, с гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания горячей проточной водой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
625043, Тюменкая область, город Тюмень, улица Избышева, дом 4
Нет данных о результатах проверки