Проверка № 72160601735590 от 18 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "САНАТОРИЙ "ИШИМСКИЙ"
Дата проведения
18 июля 2016 года — 12 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Закон Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04. 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; СП 3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика инфекционных заболеваний кишечные инфекции»; СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тюменская область, Ишимский район, п. Дом отдыха
Дата составления акта о проведении проверки
2 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О Генерального Директора Красных М. С
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечена подводка холодной и горячей воды к раковинам, установленных в умывальной перед обеденным залом столовой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 11.08.16 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Запретить использование столовой посуда с оббитыми краями , согласно п.9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев», п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 10 августа 2016 года |
| Обеспечить раздельное хранение спец. одежды и личных вещей на пищеблоке, согласно п. 9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев, п. 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
На момент осмотра при присутствии детей в жилых комнатах не проветривались коридоры и помещения для отдыха детей (холлы), кроме того, окна в туалетных комнатах и душевых частично не открываются, а также при отсутствии детей в жилых комнатах, данные помещения не проветривались ( п. 6.5 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологичес
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 11.08.16 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Запретить использование столовой посуда с оббитыми краями , согласно п.9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев», п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 10 августа 2016 года |
| Организовать режим проветривания коридоров и помещений для отдыха детей (холлы), спальных комнат, в душевые и туалетных комнатах , согласно п. 6.5 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев». | |
Описание
Уборка помещений проведена не качественно: на пищеблоке в светильниках и на подоконниках обнаружены умершие насекомые, следы грязи, в прачечной на стенах и потолке обнаружена паутина, в корпусах ковровые дорожки загрязнены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 11.08.16 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Запретить использование столовой посуда с оббитыми краями , согласно п.9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев», п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 10 августа 2016 года |
| Обеспечить качественное проведение уборки помещений : на пищеблоке защитной арматуры, на прачечной на стенах и в углах, ковровых дорожек в корпусах , согласно п. 10.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев». | |
Описание
Допускается совместное хранение спец. одежды и личных вещей на пищеблоке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 11.08.16 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Красных М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 10 августа 2016 года |
| Обеспечить раздельное хранение спец. одежды и личных вещей на пищеблоке, согласно п. 9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев, п. 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
Допускается использование столовой посуда с оббитыми краями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 11.08.16 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Красных М.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 10 августа 2016 года |
| Запретить использование столовой посуда с оббитыми краями , согласно п.9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев», п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
Для мытья кухонной посуды допускается использование металлических мочалок, качественная обработка которых невозможна. Кроме того, на оборудовании-ванне для мытья кухонной посуды обнаружены следы плесени
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лисина Н.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 10 августа 2016 года |
| Запретить для мытья кухонной посуды использование металлических мочалок, качественная обработка которых невозможна. Обеспечить качественную генеральную уборку оборудования и инвентаря на пищеблоке( моечная ванна для кухонной посуды), согласно п. 9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев», п. 5.16 и п. 5.18 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и ст.11 п.3 пп.7 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции») | |
Описание
Складское помещение для хранения овощей ( картофеля, капусты), не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха .В складе для хранения сыпучих продуктов питатель «увлажненного» термометра у психрометра не заполнен водой, относительная влажность воздуха не контролируется, что не позволяет соблюдать условия хранения, установленные изготовителем, указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лисина Н.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94 | В срок до 10 августа 2016 года |
| Оборудовать складское помещение для хранения овощей ( картофеля, капусты) прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха . Обеспечить в складе для хранения сыпучих продуктов питатель «увлажненного» термометра у психрометра водой и тем самым обеспечить контроль за условиями хранения продуктов, согласно п.9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев», п. 4.14 и п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и ст. 17 п.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тюменская область, Ишимский район, п. Дом отдыха
Нет данных о результатах проверки