Проверка № 72160601720170 от 18 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ ИСЕТСКАЯ СОШ №1
Дата проведения
18 июля 2016 года — 12 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: надзора за соблюдением требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и иных нормативных актов, согласно приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года»; реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191 и приказа руководителя Роспотребнадзора А. Ю. Поповой г. №162 от 10.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года»
задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области защиты прав потребителей и иных нормативных актов
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ахметова Юлия Павловна Начальник Отдела Санитарного Надзора Управления Роспотребнадзора По Тюменской Области, Арифулова Александра Владимировна Главный Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Управления Роспотребнадзора По Тюменской Области, Каткова | Ахметова Юлия Павловна начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Тюменской области, Арифулова Александра Владимировна главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Тюменской области, Каткова |
Объекты и итоги проверки
Адрес
626380, Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Кирова, д. 29
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Оздоровительного Лагеря С Дневным Пребыванием Детей На Базе Маоу Исетская Сош №1 (2 Смены) Абросимова Л. В. , Начальник Оздоровительного Лагеря Маоу Исетская Сош №1 Филиал Маоу Верхнеингальская Оош (2 Смены) С Дневным Пребыванием Детей Хайбуллина Э
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Тюменская область, Исетский район: с. Исетское, ул. Кирова, 29:
Нарушаются правила мытья столовой посуды ручным способом, а именно: не осуществляется ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с помощью гибкого шланга с душевой насадкой, так как душевая насадка на гибком шланге сломана (Устранено в ходе проверки).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
Описание
Тюменская область, Исетский район: с. Исетское, ул. Кирова, 29:
Для питания детей используется замороженное мясо птицы
Описание
Тюменская область, Исетский район: с. Исетское, ул. Кирова, 29:
В овощном цехе для нарезки зелени используется разделочный инвентарь с маркировкой «ОС» - овощи сырые, разделочный инвентарь (доска, нож) с маркировкой «З» - зелень отсутствует (Устранено в ходе проверки).
Описание
Тюменская область, Исетский район: с. Исетское, ул. Кирова, 29:
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: в соответствии с утвержденным примерным меню на обед 14.07.2016г должен быть выдан сок, при этом фактически данное блюдо не выдано и заменено отваром шиповника, кроме того, выданный на полдник напиток из шиповника не является равноценным по составу, по белкам и углеводам, замененному соку, так на 1 порцию выданного фруктового сока приходится 0.8г. белков и 29.8г. углеводов, энергетическая ценность -122 ккал, а на 1 порцию отвара из шиповника приходится 0, 7г. белков и 21г. углеводов, энергетическая ценность -90 ккал
Описание
Тюменская область, Исетский район: с. Исетское, ул. Кирова, 29:
Допускается повторение блюд в последующие два дня, а именно: - на полдник 13.07.2016г. и 14.07.2016г. выдано одно и то же блюдо – снежок, а также 14.07.2016г. и 15.07.2016г выдано одно и то же блюдо – нарезка из свежих помидор, а также допускается повторение блюд в последующие три дня, а именно: на завтраки 13.07.2016 и 15.07.2016 выдано одно и тоже блюдо – бутерброд с колбасой
Описание
Тюменская область, Исетский район: с. Исетское, ул. Кирова, 29:
Для мытья посуды используется металлическая мочалка (Устранено в ходе проверки).
Описание
Тюменская область, Исетский район: с. Исетское, ул. Кирова, 29:
Недостоверно ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, а именно: отсутствует час фактической реализации продукции (Устранено в ходе проверки).
Описание
Тюменская область, Исетский район: с. Исетское, ул. Кирова, 29:
Осуществляется хранение овощей картофеля и моркови ОАО «Мальковское» (Тюменская область, с. Мальково, ул. Мира, 5), при температуре +17 ˚С, влажности 65% - в соответствии с данными термометра (измерение температуры воздуха), расположенных в складе пищевых продуктов, условия хранения, установленные изготовителем: картофель хранить при температуре +4…+6˚С; морковь, свеклу хранить при температуре 0…+10˚С; и выданы в блюде 15.07.2016г на обед в суп картофельный с мясом, в соответствии с технологической картой является сырьем для данного блюда (Устранено в ходе проверки).
Описание
Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29
Подвальное помещение образовательной организации (находящееся под помещениями пищеблока) местами затоплено, захламлено, при визуальном осмотре подвала наблюдается течь стыков канализационных труб, субъективно на территории и в подвальном помещении запах канализации, информирования об аварийной ситуации в работе систем канализации в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области не поступало
Описание
Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29
В спортивном зале на стенах, потолках имеются дефекты отделки в виде слоения краски, трещин, обнаружены признаки течи кровли, а также в детских туалетах имеются дефекты отделки в виде трещин, обнаружены признаки течи кровли, что не позволяет обеспечить проведение эффективной уборки с использованием моющих и дезинфицирующих средств
Описание
Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29
Окна спортивного зала не оборудованы откидными фрамугами с рычажными приборами или форточками, в связи с чем занятия кружков в оздоровительном учреждении проводятся в непроветриваемом спортивном зале
Описание
Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29
На деревянных окнах, установленных в обеденном зале и на пищеблоке имеются следы разрушения древесины и следы растительности (предположительно мох), оконные рамы сломаны, краска отслаивается в связи, с чем поверхность не допускает уборку влажным способом с применением моющих и дезинфецирующих средств
Описание
Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29
На пищеблоке не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно в производственом цехе отсутствует раковина для мытья рук персонала, со слов персонала руки моют в обеденном зале в раковинах предназначенных для мытья рук детей
Описание
Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29
В обеденном зале установлены столы с разрушенным поверхностным покрытием, что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Описание
Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29
Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также встречного движения посетителей и персонала, а именно:
- стол для обработки сырых полуфабрикатов (сырое мясо, сырая рыба) установлен в зоне готовой продукции около раздаточного окна;
- вход в складское помещение через обеденный зал,
Описание
Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29
В кабинете труда для мальчиков пол имеет дефекты и механические повреждения, в месте установленной и не подсоединенной к системе канализации раковины для рук на полу деревянное покрытие разрушено (доски сгили, в полу отверстие)
Описание
Тюменская область, Исетский район с. Рафайлово, ул. Исаковых, д.68:
В туалетах учащихся, расположенных на втором этаже, отсутствуют сидения для унитаза
Описание
Тюменская область, Исетский район с. Рафайлово, ул. Исаковых, д.68:
Уборочный инвентарь для санитарных узлов хранится непосредственно в туалете, а не в специально выделенном помещении
Описание
Тюменская область, Исетский район с. Рафайлово, ул. Исаковых, д.68:
В цехе готовой продукции используется разделочный нож, не имеющий специальной маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий хозяйством Рафайловская СОШ филиала МАОУ Исетская СОШ № 1 Исетского района Тюменской области |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Не исполнено |
| 3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не обжаловано |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02-71 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| По адресу: Тюменская область, Исетский район: с. Исетское, ул. Кирова, 29: 1. Не допускать использование мяса птицы, кроме охлажденного, для производства продуктов детского питания; 2. Обеспечить фактический рацион питания детей в соответствии с утвержденным примерным меню; 3. Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2 - 3 в рационе питания детей; по адресу: Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29 4. Устранить затопление и захламление подвального помещения образовательной организации обеспечить исправность систем канализации, своевременно информировать Управление Роспотребнадзора по Тюменской области об аварийных ситуациях, создающих угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений; 5. Обеспечить отделку гладкую, без щелей, трещин, деформаций, и допускающую проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, а именно: стен, потолка спортивного зала, детских туалетов; 6. Окна спортивного зала оборудовать откидными фрамугами с рычажными приборами или форточками; 7. Обеспечить исправность и отделку окон в обеденном зале и на пищеблоке допускающую уборку влажным способом с применением моющих и дезинфецирующих средств; 8. Создать на пищеблоке условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно в производственом цехе оборудовать раковину для мытья рук персонала; 9. Обеденный зал оборудовать столами с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств»; 10. Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов на пищеблоке, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также встречного движения посетителей и персонала; 11. Обеспечить отделку пола в кабинете труда для мальчиков без щелей, дефектов и механических повреждений; по адресу: Тюменская область, Исетский район с. Рафайлово, ул. Исаковых, д.68: 12. Одорудовать в детских туалетах унитазы сидениями | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тюменская область, Исетский район, с. Исетское, ул. Кирова, д. 29; Тюменская область, Исетский район, с. Минино, ул. Мира, д. 5; Тюменская область, Исетский район, с. Верхнеингальское, ул. Б. Янтимирова, 29, Тюменская область, Исетский район, с. Рафайлово, ул. Исаковых, д. 68
Нет данных о результатах проверки