Проверка № 72160601152308 от 4 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "НОВОАТЬЯЛОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Объекты и итоги проверки
Адрес
627050, Тюменская обл, р-н Ялуторовский, с Новоатьялово, ул Школьная, 20
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Директора Маоу "Новоатьяловская Сош" Усманова Динара Ахзямовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для дезинфекции санитарно-технического оборудования используется 0, 015% раствор дезинфицирующего средства «Деохлор плюс», в соответствии с инструкцией по применению данного дезинфицирующего средства для дезинфекции санитарно-технического оборудования должен использоваться 0, 045 или 0, 06% раствор
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №33 | В срок до 5 августа 2016 года |
| Обеспечить строгое соблюдение инструкций по применению используемых дезинфицирующих средств | |
Описание
Суточная проба нарезки из свежих огурцов с маслом, отобрана до начала приготовления – отобрано 2 неразделанных свежих огурца. Согласно технологической карты № 89 при приготовлении блюда «Нарезка из свежих огурцов с маслом» подготовленные огурцы нарезаются кольцами, при подаче поливаются растительным маслом и посыпаются мелко нашинкованной зеленью
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 33 | В срок до 5 августа 2016 года |
| Обеспечить отбор суточных проб овощных готовых блюд нарезок с линии раздачи в соответствии в рекомендациями приложения 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» | |
Описание
В журнале бракеража готовой продукции не указывается время приготовления блюд
Сведения о выданных предписаниях
Описание
Ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не позволяет проследить использование пищевых продуктов до окончания сроков годности (хранения)
Сведения о выданных предписаниях
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тюменская обл. , Ялуторовский район, с. Новоатьялово, ул. Школьная, 20
Нет данных о результатах проверки