Проверка № 72160601152178 от 29 августа 2016 года

АСУСОН ТО "ВАГАЙСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"

Плановая проверка

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

29 августа 2016 года

Проверка проводится в отношении

АВТОНОМНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ "ВАГАЙСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области

Цель проверки

Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Хорина Лариса Витальевна; Ляхова Ирина Викторовна	Ведущий специалист-эксперт; ведущий специалист-эксперт

Объекты и итоги проверки

Адрес

627060, Тюменская обл, р-н Омутинский, с Вагай, ул Совхозная, 40

Дата составления акта о проведении проверки

23 сентября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Садвакасов Кайрат Жамбутович, Директор

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. На пищеблоке в мясо-рыбном, овощном цехах отсутствуют раковины для мытья рук персонала; 2. Лабораторные исследования, выпекаемого хлеба" отсутствуют; 3. Отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность лука и чеснока; 4. Производственный контроль осуществляется не в полном объеме; 5. Не соблюдается режим мытья кухонной посуды; 6. Не соблюдается температурный режим хранения суточных проб; 7. Бракеражные журналы заполняются не в полном объеме; 8. В производственном цехе хранятся бьющиеся предметы

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Арест товаров

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Юридическое лицо, должностные лица

Сведения о выданных предписаниях

1. №49, №50 от 23.09.2016 г

В срок до 1 декабря 2016 года

Обеспечить выполнение обязательных требований предусмотренных п.п.4, 5 ч.3 ст.10, п.2 ст.11, ч.1 ст.13, п.4 ч.2 ст.14 технический регламент Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ст.18 Федерального закона от 27.12.2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"; п.4 ст.7 Закон РФ от 07.02.1992 г. №2300-I "о защите прав потребителей"; п.п.6.16, 7.7, 14.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; п.1 ст.17, п.1, п.2 ст.32 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п.2.1, п.2.2 ч.2 СП1.1.1058-01 "организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

627060, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, РАЙОН ОМУТИНСКИЙ, , СЕЛО ВАГАЙ, УЛИЦА СОВХОЗНАЯ, 40, -, -

Нет данных о результатах проверки