Проверка № 72160601152073 от 1 июня 2016 года

ОАО "САНАТОРИЙ "ИШИМСКИЙ"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2016 года

Проверка проводится в отношении
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САНАТОРИЙ "ИШИМСКИЙ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области

Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов


Объекты и итоги проверки

Адрес
627716, Тюменская обл, р-н Ишимский, п Дом Отдыха

Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О Генерального Директора Красных М. С

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Тазы для стирки личных вещей детей не промаркированы,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красных Максим Станиславович

Сведения о выданных предписаниях
1. 74В срок до 8 июля 2016 года
1. Обеспечить маркировку тазов для стирки личных вещей детей в соответствии с п.4.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Описание
2. Отсутствует светорассеивающая арматура на двух светильниках в коридоре 2-го корпуса,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красных Максим Станиславович

Сведения о выданных предписаниях
1. 74В срок до 8 июля 2016 года
2. Оборудовать светорассеивающую арматуру на двух светильниках в коридоре 2-го корпуса, в соответствии с п. 7.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Описание
3. Производственный стол «ХЗ» используется не по назначению, на нем хранится тесто, таз «ОС»,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красных Максим Станиславович

Сведения о выданных предписаниях
1. 74В срок до 8 июля 2016 года
3. Обеспечить использование производственных столов в соответствии с маркировкой ( п.8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
Описание
4. Инструкция по режиму мытья посуды не содержит информации о концентрации и объеме моющего средства,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красных Максим Станиславович

Сведения о выданных предписаниях
1. 74В срок до 8 июля 2016 года
4. Обеспечить в инструкции по режиму мытья посуды информацию о концентрации и объеме моющего средства, в соответствии с п.8.12 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Описание
5. Разделочные ножи с маркировкой «ОС» хранятся в варочном цехе над столом «хлебобулочные изделия»,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красных Максим Станиславович

Сведения о выданных предписаниях
1. 74В срок до 8 июля 2016 года
5. Обеспечить хранение разделочных ножей с маркировкой «ОС» в овощном цехе в соответствии с п.8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Описание
6. Заправка салата растительным маслом осуществляется заблаговременно, более чем за 1 час до раздачи,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красных Максим Станиславович

Сведения о выданных предписаниях
1. 74В срок до 8 июля 2016 года
6. Обеспечить заправку салата растительным маслом перед раздачей в соответствии с п. 9.21 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Описание
7. Не организован должным образом питьевой режим: возле емкостей с питьевой водой отсутствуют одноразовая посуда, перед столовой возле емкостей с питьевой водой отсутствует контейнер для использованной посуды, не работает помпа,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красных Максим Станиславович

Сведения о выданных предписаниях
1. 74В срок до 8 июля 2016 года
7. Организовать питьевой режим в соответствии с п. 10.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Описание
8. Искусственная С-витаминизация блюд проводится из расчета более 20, 0 мг на 1 порцию (50 мг),

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красных Максим Станиславович

Сведения о выданных предписаниях
1. 74В срок до 8 июля 2016 года
8. Обеспечить проведение искусственной С-витаминизация блюд из расчета 20, 0 мг на 1 порцию в соответствии с п.9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Тюменская область, Ишимский район, пос. Дом Отдыха

Нет данных о результатах проверки