Проверка № 72160601151509 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АНО ДООЦ "АЛЫЕ ПАРУСА"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ, от 07.02.1992 № 2300-1, от 27.12.2002 184-ФЗ и подзаконных актов
Объекты и итоги проверки
Адрес
625000, Тюменская обл, р-н Тюменский, км 24 Км Червишевского Тракта
Дата составления акта о проведении проверки
26 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Мясников А. Ю.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Уборка помещений АНО ДООЦ «Алые паруса» проведена не качественно: в 1 корпусе в 17 и 18 комнатах в плафонах осветительных приборов умершие насекомые, в 1 корпусе в 17 комнате на вентиляционной решетке обнаружены следы грязи, в 4 корпусе во 2 и 4 комнатах на шкафах обнаружена пыль, в складе для хранения пищевых продуктов на холодильных камерах с маркировкой «овощи», «сухофрукты», «фрукты», на холодильной камере без маркировки для хранения масла сливочного обнаружена пыль.
Описание
Отсутствует маркировка на оборудовании (холодильной камере для хранения сливочного масла)
Описание
В 1 корпусе в 35 комнате для девочек 10-11 лет в шкафу для хранения верхней одежды детей обнаружена открытая упаковка сока
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а также не соблюдается технологический процесс приготовления блюд, а именно: на обед 10.08.2016г., согласно журнала бракеража готовой продукции, выдан салат «Аппетитный», в соответствии в соответствии с представленными примерным меню (3 день) и технологической картой салат «Аппетитный» в перечень сырья входит свежая зелень (укроп, петрушка), лук зеленый, в отобранной суточной пробе обнаружен лук репчатый, зелень в блюде отсутствовала, со слов кладовщика Кочетковой О.В., заказы свежей зелени не производятся
Описание
АНО ДООЦ «Алые паруса» осуществляет добычу подземных вод для питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения (имеется скважина). Отобранная проба воды питьевой водопроводной из в/крана пищеблока, после очистки, установленной на пищеблоке (со слов директора газовой котельной Кокорина А.В., установка фильтров была проведена в 2004г., замена фильтров 10.05.2016г., документы не представлены). по показателям «мутность», «железо», «марганец» не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
Описание
Энергетическая ценность обеда не соответствует установленным санитарным законодательством нормативам для детей в возрасте с 7 до 10 лет– занижено на 8%
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| АНО «ДООЦ «Алые паруса». |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Не исполнено |
| 3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не обжаловано |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02- 107 | В срок до 1 ноября 2016 года |
| 1) Проводить текущие и генеральные уборки помещений и оборудования; 2) Обеспечить маркировку оборудования на пищеблоке; 3) Не допускать хранение пищевых продуктов в жилых помещениях для детей; 4) Обеспечить соблюдение фактического рациона питания утвержденному примерному меню, соблюдать технологию приготовления блюд; 5) Обеспечить пробу воды питьевой водопроводной (из в/крана пищеблока после очистки) по показателям «мутность», «железо», «марганец» в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1074-01; 6) Обеспечить энергетическую ценность обеда для детей в в возрасте с 7 до 10 лет в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тюменская область, Тюменский район, 24 км. Червишевского тракта
Нет данных о результатах проверки