Проверка № 72150600138571 от 6 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОЧУ ИШИМСКАЯ ПРАВОСЛАВНАЯ ГИМНАЗИЯ
Дата проведения
6 августа 2015 года — 2 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ №128 от 25.02.2015г. Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года»;
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Слюнченко Людмила Владимировна | Заместитель начальника ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
627750, Тюменская обл, Ишимский р-н, Ишим г, Ленина ул, 20
Дата составления акта о проведении проверки
27 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Озд. Лагеря Юзбашева Любовь Борисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечен должный контроль за организацией питания : -отсутствуют суточные пробы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Карпова Наталья Анатольевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Обеспечить медицинским работником отбор суточных проб, согласно п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10«Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» | |
Описание
Не проводится «С-витаминизация» третьих блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Карпова Наталья Анатольевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Организовать «С-витаминизацию» третьих блюд, согласно п. 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10. | |
Описание
Не заполнены журналы « бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» , « журнал бракеража готовой кулинарной продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Карпова Наталья Анатольевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Обеспечить ведение журналов « бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» , « журнал бракеража готовой кулинарной продукции», согласно п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 | |
Описание
-учреждение не обеспечено бутилированной питьевой водой ( воду в емкости со слов начальника оздоровительного лагеря набирают в городе и используют для питьевых целей)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №116 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юзбашева Любовь Борисовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Обеспечить учреждение бутилированной питьевой водой , согласно п. 8.4, п.8.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» | |
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню ( на момент проверки 13.08.2015 г на обед не приготовлен свекольник, на полдник готовиться 2 блюдо с обеда- гуляш с гречневым гарниром
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юзбашева Любовь Борисовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Обеспечить фактический рацион питания в соответствии с утвержденным примерным меню, согласно п.9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 | |
Описание
Нарушается маркировка кухонной посуды: куры мороженные хранятся в тазу с маркировкой « О.В.», на разделочной доске « О.В.» осуществляется терка моркови для обжарки в гарнир
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юзбашева Любовь Борисовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Обеспечить соблюдение маркировки кухонной посуды в процессе работы , согласно п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
В моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юзбашева Любовь Борисовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Обеспечить в моечном отделении наличие инструкции о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. | |
Описание
Столовые приборы хранятся россыпью в кастрюле
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юзбашева Любовь Борисовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Обеспечить хранение столовых приборов в кассетах ручками вверх, согласно п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 | |
Описание
Для хранения уборочного инвентаря не выделено специальное место, уборочный инвентарь хранится в коридоре
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юзбашева Любовь Борисовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Упорядочить хранение уборочного инвентаря , согласно п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 | |
Описание
В столовой имеются летающие мухи, сетка на двери отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юзбашева Любовь Борисовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Обеспечить наличие сетки на дверях пищеблока, согласно п. 5.23 СанПиН 2.4.5.2409-08. | |
Описание
Для мытья посуды используется губчатый материал
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юзбашева Любовь Борисовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Запретить использование губчатого материала для мытья посуды , согласно п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 | |
Описание
Не обеспечено мытье посуды в спец. одежде
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №115 по делу об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юзбашева Любовь Борисовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №62 | В срок до 3 сентября 2015 года |
| Обеспечить мытье посуды в спец. одежде , согласно п. 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
627716, Тюменская область, Ишимский район, д. Симаново
Нет данных о результатах проверки