ООО "АРРИВЕР"

Согласно обращения (рег. №5030/ж-2022 от 26.09.2022г) в организации общественного питания ООО «Арривер» (г. Тула, ул. 9 Мая, д.3, 2 эт.) при изготовлении продукции общественного питания не исполняются санитарно-эпидемиологические требования: у сотрудников предприятия отсутствуют личные медицинские книжки со сведениями о прохождении медицинского осмотра, гигиенического обучения по специальности, и допуска до работы по состоянию здоровья; прием пищевой продукции на предприятие и выпуск в обращение готовой кулинарной продукции осуществляется без наличия маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждения) соответствия, предусмотренных обязательными требованиями; изготовление продукции осуществляется при отсутствии технологических документов; при изготовлении кулинарных изделий нарушаются технологические процессы; предприятие не оснащено моечным оборудованием, разделочным инвентарем; санитарное содержание помещений, оборудования неудовлетворительное; допускается наличие вредных членистоногих (тараканов); не организован сбор мусора; для выпечки используется некачественный фритюрный жир.