Проверка № 712100261328 от 19 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СВИТМАРКЕТ"
Дата проведения
19 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 199 от 21.04.2021г. «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в целях исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ – П12-4795
предотвращение нарушений требований
действующего законодательства Российской Федерации, Таможенного союза
- соблюдение обязательных требований;
- соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
- соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащихся в едином государственном реестре юридических лиц, едином государственно реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах;
- выполнение предписаний органа государственного контроля (надзора);
- проведение мероприятий:
- по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан;
- по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного
и техногенного характера;
- по ликвидации последствий причинения такого вреда;
- по обеспечению безопасности государства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ершова Дарья Викторовна | Главного специалиста-эксперта |
| Завалишину Валентину Ивановну | Заведующую отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Куркину Татьяну Васильевну | Врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Серостинову Веронику Андреевну | Врача по общей гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области». |
Объекты и итоги проверки
Адрес
300036, обл. Тульская, г. Тула, ш. Одоевское, д 93
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Некрасов Евгений Юрьевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 25.06.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
07.06.2021 г в 15 час. 00 мин. в организации торговли ООО «Свитмаркет» (г. Тула, Одоевское шоссе, 93) установлены нарушения законодательства в сфере обеспечения санитарно -эпидемиологического благополучия населения, а именно:
- в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, юридическим лицом не проводится ежедневный контроль за температурно -влажностным режимом хранения пищевой продукции, не осуществляется регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях;
- у сотрудника организации Левкина М.Б. отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке; у сотрудника Желтиковой Е.Н. отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке.
Что является нарушением: п.1 ст.2, ст.10, ст.11, ст.15; п.3 ст.29, ст.34, си.36 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. №52-ФЗ; п.1.4, п.1.5, п.1.6, п.7.5, п. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».
Нарушения устранены в ходе проверки, 18.06.21 представлены личные медицинские книжки сотрудников с отметкой о прохождении медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, журнал учета температурно-влажностного режима хранения продукции.
07.06.2021 г в 15 час. 30 мин. в организации торговли ООО «Свитмаркет» (г. Тула, Одоевское шоссе, 93) установлены нарушения законодательства в сфере технического регулирования, а именно:
генеральным директором Некрасовым Евгением Юрьевичем не обеспечен контроль за условиями хранения пищевой продукции, а именно: пирожное эклер со вкусом сливки с вареной сгущенкой в количестве 30 кг, условия хранения, указанные изготовителем на этикетке 5+- 2 гр. С; мармелад фигурный «Ассорти», 14 кг, условия хранения, указанные изготовителем на этикетке — 15 гр. С; безе «Кольца» 2 кг, условия хранения, указанные на этикетке изготовителя- хранить при температуре не выше +18 гр. С.
Что является нарушением: п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 35/03 | В срок до 1 августа 2021 года |
| 1) Обеспечить контроль за соблюдением условий хранения скоропортящейся пищевой продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ