Проверка № 712100222873 от 19 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВОЗРОЖДЕНИЕ"
Дата проведения
19 мая 2021 года — 23 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №199 от 21.04.2021г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021г.» в целях исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 №ТГ-П12-4795; задачи - предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства; предмет - соблюдение обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Харламова Елена Юрьевна | Главный специалист-эксперт Ефремовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Катков Александр Сергеевич | Главный врач |
| Маликова Светлана Алексеевна | Заведующий отделом санитарно-эпидемиологической экспертизы |
| Дроздова Светлана Викторовна | Ведущий инженер |
| Михайлова Ольга Владимировна | Техник |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская обл. , Ефремовский р-н, д. Чернятино
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сапожков Антон Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 26.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
19.05.2021 в 12 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Возрождение» расположенного по адресу Ефремовский район д.Чернятино выявлены нарушения требований технического регламента при производстве пищевых продуктов, а именно начальником цеха мясопереработки Фроловым Павлом Владимировичем при осуществлении производства мясной продукции не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП , содержание производственных помещений используемых в процессе производства мясной продукции содержатся в состоянии не обеспечивающем безопасность, параметры температуры в производственных помещениях колбасного цеха и цеха обвалки 18 С, что не соответствуют требованиям нормативно-технической документации не более 12С., не приняты меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов и насекомых, имеет место наличие насекомых ( мух) в производственном помещении. Допускается использование при производстве продукции весового оборудования с наличием ржавчины, коррозии. Двери административных помещений цеха выполнены из абсорбирующих материалов. За период 2021-2021г не проводилась оценка эффективности работы системы вентиляции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №207/18 от 09.06.2021г. в отношении Фролова Павла Владимировича (начальник цеха мясопереработки ООО "Возрождение"), наложен штраф в сумме 10 000 руб. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 98 /18 | В срок до 20 октября 2021 года |
| 1. Обеспечить в производственных помещениях колбасного цеха и цеха обвалки параметры температуры в соответствие с требованиям нормативно-технической документации ( не более 12С., ) 2. В производственных помещениях обеспечить защиту от образования конденсата и осыпания частиц в производимую продукцию. 3. Принять меры по предотвращению попадания насекомых в производственные помещения. 4. Провести оценку эффективности работы системы вентиляции. 5.Не допускать использования ржавого оборудования при производстве продукции. 6.Обеспечить внедрение и ведение процедур основанных на принципах ХАССП. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская обл. , Ефремовский р-н, д. Заречье
Нет данных о результатах проверки