Проверка № 712100209539 от 14 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГОУ ТО "ТУЛЬСКАЯ ШКОЛА ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ №4"
Дата проведения
14 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения. Предметом настоящей проверки является :
- соблюдение обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Старченкова Юлия Евгеньевна Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Юдина Светлана Михайловна, Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна | Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по заместитель начальника главные специалисты ведущие специалисты эксперты специалист-эксперт |
| Катуркина Елена Александровна Щукина Наталья Владимировна | Заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО врач ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО |
| Ермолова Надежда Александровна, Горбачева Зинаида Николаевна | Помощники врача ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тула, ул. Некрасова, д. 8
Дата составления акта о проведении проверки
10 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Курдюмова Надежда Ильинична.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
24.05.2021 года в 12-00 часов в ГОУ ТО «Тульская школа для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья №4» (г. Тула, ул. Некрасова, д.8) шеф-поваром Гаршиной С.С. не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся, а именно имело место хранение продуктов в производственных цехах в таре производителя; нарушалась маркировка кухонного инвентаря, использовалась кухонная посуда с дефектами и механическими повреждениями. Не соблюдались правила мытья столовой и кухонной посуды, моющие и дезинфицирующие средства добавляются без учета их дозировки, емкости с используемыми в работе моющими, дезинфицирующими средствами не промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, срока годности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление в отношении шеф-повара Гаршиной С.С по ст.6.6КоАП РФ Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 132/20 | В срок до 10 сентября 2021 года |
| 1. На пищеблок приобрести дополнительно кухонную посуду (котлы, кастрюли), провести маркировку кухонного инвентаря. Срок исполнения: до 10.09.2021 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ