Проверка № 712100189340 от 29 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ЦО №42
Дата проведения
29 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предметом настоящей проверки является
- соблюдение обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Старченкова Юлия Евгеньевна Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Юдина Светлана Михайловна, Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна | Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по заместитель начальника главные специалисты ведущие специалисты эксперты специалист-эксперт |
| Катуркина Елена Александровна Щукина Наталья Владимировна | Заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО врач ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО |
| Ермолова Надежда Александровна, Горбачева Зинаида Николаевна | Помощники врача ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тула, ул. Н. Руднева, д. 51
Дата составления акта о проведении проверки
17 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кубанова Елена Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
29.04.21г. в 10-00 на пищеблоке в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Центр образования № 42», расположенном по адресу: г. Тула, ул, Н. Руднева д.51 при оказании услуг по организации питания обучающихся на основании контракта №0166300024721000000ЦО№42 от 27.02.21 с ООО « Компания ПроЭКО» заведующей производством ООО «Компания ПроЭКО» Гравовой Светланой Алексеевной не обеспечен контроль выполнения требований санитарных правил при организации питания детей, а именно: для приготовления и раздачи блюд используется алюминиевая посуда (кастрюли), емкости для раздачи и порционирования готовых блюд не имеют мерной метки объема. Не обеспечено хранение разделочного инвентаря (доски, ножи) в соответствующих производственных зонах. Допускается хранение личных вещей в зоне раздачи готовой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление в отношении заведующей производством ООО «Компания ПроЭКО» Гравовой С.А по ст.6.6КоАП РФ. Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115/20 | В срок до 1 октября 2021 года |
| По адресу: г. Тула, ул. Н. Руднева, д.51 1. Обеспечить маркировкой объемной вместимости инвентарь, используемый для раздачи и порционирования готовых блюд Срок исполнения: до 01.10.2021 г.; 2. Приобрести кухонную посуду из нержавеющей стали приготовления и раздачи блюд Срок исполнения: до 01.10.2021 г.; По адресу: г.Тула, ул. Шевченко, д.21 1. Обеспечить маркировкой объемной вместимости инвентарь, используемый для раздачи и порционирования готовых блюд Срок исполнения: до 01.10.2021 г.; | |
Описание
29.04.21г. в 12-00 на пищеблоке (раздаточном пункте) в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Центр образования № 42», расположенном по адресу: г. Тула, ул. Шевченко, д.21 при оказании услуг по организации питания обучающихся на основании контракта №0166300024721000000ЦО№42 от 27.02.21 с ООО « Компания ПроЭКО» поваром ООО «Компания ПроЭКО» Лесковой Ольгой Викторовной не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания детей, а именно: емкости для раздачи и порционирования готовых блюд не имеют мерной метки объема, не обеспечено хранение суточной пробы 48 часов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление в отношении повара ООО «Компания ПроЭКО» Лесковой О.В по ст.6.6КоАП РФ. Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115/20 | В срок до 1 октября 2021 года |
| По адресу: г. Тула, ул. Н. Руднева, д.51 1. Обеспечить маркировкой объемной вместимости инвентарь, используемый для раздачи и порционирования готовых блюд Срок исполнения: до 01.10.2021 г.; 2. Приобрести кухонную посуду из нержавеющей стали приготовления и раздачи блюд Срок исполнения: до 01.10.2021 г.; По адресу: г.Тула, ул. Шевченко, д.21 1. Обеспечить маркировкой объемной вместимости инвентарь, используемый для раздачи и порционирования готовых блюд Срок исполнения: до 01.10.2021 г.; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Тула, ул. Шевченко, д. 21
Нет данных о результатах проверки