Проверка № 712100186798 от 30 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГОУ ТО "ДОНСКАЯ ШКОЛА №1"
Дата проведения
30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Старченкова Юлия Евгеньевна Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Юдина Светлана Михайловна, Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна | Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по заместитель начальника главные специалисты ведущие специалисты эксперты специалист-эксперт |
| Субботина Наталья Михайловна Панова Татьяна Петровна | Заведующая отделом санитарно-гигиенического мониторинга, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГСЭН в Тульской области в г.Новомосковске» врач по общей гигиене отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «ЦГСЭН в г.Новомосковске |
| Разомазова Надежда Александровна, Григорьева Марина Викторовна Сухинина Ольга Вячеславовна - | Помощники врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «ЦГСЭН в Тульской области в г.Новомосковске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, г. Донской, мкр. Центральный, 30 лет Победы, 15
Дата составления акта о проведении проверки
2 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ларин Герман Анатольевич.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
20.05.2021 года в 15-00 часов в ГОУ ТО «Донская школа №1» (Тульская обл, г. Донской, мкр. Центральный, ул. 30 лет Победы, д.15) шеф-поваром Баскаковой Н.В. не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания учащихся, а именно имело место несоответствие фактического меню утвержденному меню (по набору продуктов, по выходам основных блюд из мяса — занижение на 10-15%), На пищеблоке использовалась столовая посуда, столовые приборы с дефектами и механическими повреждениями. Не соблюдались правила мытья столовой и кухонной посуды, моющие и дезинфицирующие средства добавляются без учета их дозировки, емкости с используемыми в работе моющими, дезинфицирующими средствами не промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, срока годности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОстановление в отношении шеф-повара Баскаковой Н.В. по ст.6.6КоАП РФ.Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 119/20 | В срок до 10 сентября 2021 года |
| 1. На пищеблок образовательного учреждения приобрести дополнительно столовую посуду, столовые приборы. Срок исполнения: до 10.09.2021 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ