Проверка № 712100170576 от 22 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "КУЗЬМЁНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
22 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Старченкова Юлия Евгеньевна Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна | Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков, заместитель начальника, главные специалисты-эксперты, ведущий специалист-эксперт, специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Катуркина Елена Александровна, Щукина Наталья Владимировна | Заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО; врач ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО |
| Ермолова Надежда Александровна, Горбачева Зинаида Николаевна | Помощники врача отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Мельникова Наталья Александровна, Савинова Галина Александровна Карпухина Наталья Петровна, Распопова Людмила Анатольевна | Помощники врача, помощники врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Арсеньевский район, с. Кузьменки, ул. Школьная, д. 8
Дата составления акта о проведении проверки
24 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цуканов Андрей Викторович,
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
22.04.21 14 часов 30 минут муниципальное общеобразовательное учреждение «Кузьменская средняя общеобразовательная школа муниципального образования Арсеньевский район», Тульская область, Арсеньевский район, с. Кузьменки, ул. Школьная, д.8 директором МОУ «Кузьменская средняя общеобразовательная школа муниципального образования Арсеньевский район» Цукановым Андреем Викторовичем не обеспечен контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания учащихся, а именно: по некоторым дням наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню не соответствует их наименованиям, указанным в технологической карте, на ряд блюд технологические карты отсутствуют, приготовление блюд осуществляется без учета технологических карт. Для приготовления блюд используется алюминиевая посуда (котлы, кастрюли), часть котлов не имеет маркировки. Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема. Суточная проба отобрана с нарушениями требований санитарных правил (в негерметично закрывающуюся посуду)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление в отношении директора МОУ «Кузьменская средняя общеобразовательная школа муниципального образования Арсеньевский район» Цуканова А.В. по ст.6.6КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66/20 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| . Для приготовления 3-х блюд приобрести посуду из нержавеющей стали Срок исполнения: до 01.09.2021 г. 2. Для раздачи и порционирования блюд использовать инвентарь, имеющий мерную метку объема Срок исполнения: до 01.09.2021 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ