Проверка № 712100159121 от 20 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "СЕТСКАЯ ОШ"
Дата проведения
20 апреля 2021 года — 19 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665. Задачи: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шитова Г. В. | Ведущий специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Трушкова Т. М. | Ведущий специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Борн Ю. А. | Специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Панова Т. П. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Субботина Н. М. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Григорьева М. В. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Разомазова Н. А. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Сухинина О. В. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Веневский р-н, д. Сетка, ул. Библиотечная, д. 7
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Дьяконова Татьяна Владимировна – и.о.директора, 28.04.2021 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
28.04.2021г. в 11-30
1. Выход блюд не соответствует утвержденному примерному меню для 5-9 классов: 27.04.2021г.: фактически выданы – макаронные изделия отварные с сыром 150гр., плов из курицы 230 гр.; в примерном меню выход макаронных изделий отварных 200гр., плова из курицы 250 гр. (нарушены п.п. 8.1.2, 8.1.4 СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20).
2. Суточная проба не отбирается в плотно закрывающиеся емкости (крышки не подходят по размеру) (нарушен п.8.1.10 СанПиН 2.3/ 2.4.3590);
3. Не обеспечено раздельное хранение пищевого продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции (в холодильнике для хранения молочной продукции выделено место для хранения яйца, овощей, консервов, молочной продукции) (нарушен п.8.6.4 СанПиН 2.3/ 2.4.3590).
Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на ответственного за организацию горячего питания обучающихся Буланову Алевтину Николаевну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственным за данное нарушение является Буланова Алевтина Николаевна. Протокол об административном правонарушении №385-В/15д от 28.04.2021 г. Постановление №325 от 11.05.2021 г. по ст.6.6 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 5000 руб. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено. №15/3168-21 от 11.05.2021 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 127 | В срок до 30 апреля 2021 года |
| 1. Обеспечить соблюдение утвержденного примерного меню. 2. Суточную пробу отбирать в плотно закрывающиеся емкости. 3. Обеспечить раздельное хранение пищевого продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ