Проверка № 712100148304 от 13 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "НОВОДОЛЕЦКАЯ ООШ" БЕЛЁВСКОГО РАЙОНА ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
13 апреля 2021 года — 12 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10. 2020 г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; задачи: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства;
предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Потапова Ольга Михайловна | Заместитель начальника Щёкинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Катуркина Елена Александровна | Заведующая отделением гигиены детей и подростков, врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Щукина Наталья Владимировна | Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Мельникова Наталья Александровна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Савинова Галина Александровна | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Карпухина Наталья Петровна | Помощник врача эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Распопова Людмила Анатольевна | Помощник врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Белевский район, д. Зубково, ул. Центральная, д. 7
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аниканова Лариса Петровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Директор МОУ «Новодолецкая ООШ» Аниканова Лариса Петровна 28.04.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
14.04.2021 года с 10 час. 30 мин. до 13 час 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в МОУ «Новодолецкая ООШ» Белевского района Тульской области, расположенного по адресу: Тульская область, Белевский район, д. Зубково, ул. Центральная, д.7 выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания детей в образовательном учреждении, а именно:
- нарушена целостность отделки стен обеденного зала пищеблока, требуется проведение ремонта;
- моечное и технологическое оборудование, являющееся источником выделения влаги и тепла, дополнительно не обеспечено местной системой вентиляции;
- на пищеблоке отсутствует необходимое оборудование для осуществления технологических процессов (электромясорубка);
- поверхность производственных столов, предназначенных для обработки пищевых продуктов, не имеет цельнометаллического покрытия;
- отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления блюд;
- обследование технического состояния системы вентиляции, очистка и контроль эффективности с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха не проводились;
- не соблюдается температурный режим хранения фарша из говядины и свинины (температура в морозильной камере холодильника -15 ºС, по маркировке условия хранения продукта не выше -18 ºС);
- ежедневный фактический рацион питания не соответствует представленному утвержденному 10-ти дневному меню (рацион питания от 09.04.2021 г. (день 5 первой недели) не соответствует утвержденному меню)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 278 от 03.06.2021 в отношении Аникановой Л.П., директора по ст. 6, 6 КоАП РФ на сумму 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 82/19 | В срок до 25 августа 2021 года |
| П.1. Обеспечить проведение ремонта обеденного зала школы. П.2. Оборудовать местную систему вентиляции на пищеблоке над оборудованием, являющимся источником выделения влаги и тепла. П.3. Приобрести необходимое оборудование для осуществления технологических процессов (электромясорубки) П.4.Обеспечить замену производственных столов, предназначенных для обработки пищевых продуктов. П.5. Приобрести посуду из нержавеющей стали для приготовления блюд на пищеблок. П.6.Провести обследование технического состояния системы вентиляции, очистку и контроль эффективности с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха. П.7. Соблюдать температурный режим хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья. П.8.Обеспечить соответствие ежедневного фактического рацион питания представленному утвержденному 10-ти дневному меню. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Белевский район, д. Зубково, ул. Центральная, д. 7
Нет данных о результатах проверки