МКДОУ №2 П. ДУБНА

13.02.2020г. в 14 час. 40 мин. в муниципальном казённом дошкольном образовательным учреждении детский сад №2 комбинированного вида поселка Дубна муниципального образования Дубенский район , расположенном по адресу: Тульская область, п. Дубна, ул. Тургенева, д.10 нарушаются требования к организации питания детей, а именно: в примерном и фактическом меню блюда обеденного рациона не включают салат или порционные овощи, сельдь с луком; примерное двухнедельное меню не содержит информацию о количестве пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) и энергетической ценности по отдельным приемам пищи и итого за период работы; в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок указывается только принадлежность к определенной группе пищевых продуктов, а не конкретное наименование пищевых продуктов; не указываются условия хранения и конечный срок реализации продуктов по маркировочному ярлыку, дата и час фактической реализации продовольственного сырья по дням. Производство готовых блюд осуществляется по рецептурам и технологиям, которые не соответствуют указанным в технологических картах. Согласно экспертного заключения № 06/246-20-17-04 от 20.02.2020г. ( входящий № 71-2234-2020 от 26.02.2020) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» рецептура блюда, отобранного в 13.00 часов 13.02.2020 в муниципальном казённом дошкольном образовательным учреждении детский сад №2 комбинированного вида поселка Дубна муниципального образования Дубенский район , расположенном по адресу: Тульская область, п. Дубна, ул. Тургенева, д.10 (суп рисовый на бульоне), указанная в меню-требовании, не соответствует рецептуре блюда (суп рисовый на мясном бульоне), указанной в технологической карте (несоответствие более 5%),

13.02.2020г. в 15 час. 20 мин. в муниципальном казённом дошкольном образовательным учреждении детский сад №2 комбинированного вида поселка Дубна муниципального образования Дубенский район, расположенном по адресу: Тульская область, п. Дубна, ул. Тургенева, д.10 нарушаются требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: во всех групповых ячейках муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения детский сад №2 комбинированного вида поселка Дубна муниципального образования Дубенский район отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря. Нарушена целостность отделки стен в средней группе, под-готовительной группе, старшей группе № 2 ; нарушена целостность отделки полов в подготовитель-ной группе, старшей группе №2, средней группе; нарушена целостность плиточного покрытия в по-мещениях туалетных комнат средней группы, подготовительной группы старших групп №1, №2, что не допускает обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов. В туалетных подготовительной и старших групп №1, №2 унитазы для детей не установлены в закрывающиеся кабины. Согласно экспертного заключения № 06/246-20-17-04 от 20.02.2020г.( входящий № 71-2234-2020 от 26.02.2020) по результатам инструментальных замеров, выполненных 13.02.2020г. в МКДОУ №2 п.Дубна (протокол лабораторных испытаний № ПР 1446 от 13.02.20г.) уровни искусственной освещенности во 2-ой старшей группе, групповая (игровая); в подготовительной группе, игровая (2-ой этаж) не соответствуют допустимым значениям согласно СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», СанПиН 2.4.1.3049 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», и составляют: - во 2-ой старшей группе, групповая (игровая) 129 лк., 130 лк., 130 лк. (среднее значение 129, 7 лк.), при допустимых значениях 200 лк.;