МКДОУ - Д/С П. СЕВЕРО-АГЕЕВСКИЙ

19.02.2020 года в 13-00 часов в МКДОУ д/с п.Северо-Агеевский (Тульская область, Суворовский район, п.Северо-Агеевский, ул.Ленина, д.2б) заведующей Панковой Тамарой Дмитриевной не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: на пищеблоке не оборудована приточно-вытяжная механическая вентиляция; не установлена раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смеситель; в наличии только 2 моечные раковины, которые используются для мытья кухонной посуды, разделочного инвентаря, рук повара, для обработки мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов; нарушаются правила мытья столовой и чайной посуды, столовых приборов (мытьё проводится на пищеблоке в тазах на рабочем столе для готовой продукции, а не в моечной группы); нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием- изготовителем (творог, сметана, масло сливочное, йогурт хранятся при при температуре +8 С при норме 3±2 С)); для приготовления блюд используется замороженное мясо птицы, которое не допускается к реализации в детском питании; изготовление винегрета проведено заранее, а не непосредственно перед раздачей; ржаной и пшеничный хлеб хранится совместно; столовые приборы хранятся навалом, не в вертикальном положении ручками вверх. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню; в фактическом рационе питания детей ежедневно не выдаются мясо (или рыба), кисломолочные напитки, фрукты, отмечается повторение одних и тех же блюд ежедневно или через день, обед не включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком). суммарные объемы блюд по приёмам пищи не соответствуют гигиеническим требованиям; примерное меню не соответствует гигиеническим требованиям по распределению энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи; не все, поступающие на пищеблок продукты, регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов.

19.02.2019 года в 14-00 часов в МКДОУ д/с п.Северо-Агеевский (Тульская область, Суворовский район, п.Северо-Агеевский, ул. Ленина, д.2б) при эксплуатации здания не осуществляются санитарно- противоэпидемические (профилактические) мероприятия, а именно: нарушена целостность отделки стен, полов и потолков на пищеблоке и в туалете (частично отбита плитка, поверхности не гладкие, имеются механические повреждения, деформации, щели и трещины), в группе и спальне стены частично оклеены обоями, что затрудняет проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств.

19.02.2020 года в 12-00 часов в МКДОУ д/с п.Северо-Агеевский (Тульская область, Суворовский район, п.Северо-Агеевский, ул.Ленина, д.2б) нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: уровни искусственной освещённости в игровой не соответствуют санитарным правилам, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 06/381-20-17-04 от 11.03.2020г.; не все источники искусственного освещения содержатся в исправном состоянии (в игровой не проведена замена перегоревших люминесцентных ламп), один светильник не имеет защитную светорассеивающую арматуру; не организована централизованная стирка постельного белья; в групповой отсутствует буфетная для подготовки готовых блюд к раздаче и мытья столовой посуды и приборов; в туалетной группы не установлен детский унитаз (один унитаз для взрослых используется и сотрудниками, и детьми); не промаркировано индивидуально для каждого ребенка постельное белье и постельные принадлежности, полотенца; в игровой и спальне требуют замены оконные блоки- ветхие, часть форточек неисправны и не открываются, что затрудняет проведение ежедневного проветривания; остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, немедленно не проведена замена составных стекол; нарушена целостность покрытия ячеек-полок, дверей и стенок внутри и снаружи шкафов для верхней одежды и обуви детей, поверхность негладкая, с механическими повреждениями, что затрудняет проведение ежедневной влажной уборки с применением моющих средств; в игровой и спальне световые проемы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (жалюзи или шторами); подбор мебели для детей проводится без учета роста детей; отсутствуют сведения о соответствии песка в песочнице гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям.