Проверка № 711902855197 от 3 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ДОД "ДДТ"
Дата проведения
3 июля 2019 года — 30 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании в 2019года» изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г №ТГ-П12-1285. Задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Каткова Александра Сергеевича; Маликову Светлану Алексеевну. | Главного врача, заведующую отделом санитарно-эпидемиологической экспертизыфилиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино |
| Старченкова Юлия Евгеньевна Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Юдина Светлана Михайловна, Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна | Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по заместитель начальника главные специалисты ведущие специалисты эксперты специалисты-эксперты |
| Коровину Елену Николаевну. | Инженера санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Чернский район, лес Колыма (близ деревни Тургенево
Дата составления акта о проведении проверки
30 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лобковский Борис Иванович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В 14.00 19.07.2019г. в палаточном лагере Муниципального казенного образовательного учреждения дополнительного образования детей «Дом детского творчества», по адресу: Тульская область, Чернский район, лес Колыма (близ д. Тургенево) поваром Романовой Натальей Николаевной не соблюдаются требования санитарных правил при организации питания, а именно: фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (в меню 13.07.19 в обед указан гарнир гречка с маслом и отсутствует основное второе блюдо мясо тушеное; масса порций готовых блюд ниже нормируемых показателей, а именно: фактический вес свежих овощей (огурцы, помидоры) составил 50г. (нормируемый вес -100г.); в бракеражном журнале готовой продукции, отсутствует отметка о результатах органолептической оценки и разрешении к реализации блюда; не оставлены суточные пробы от 18.07.19; 19.07.19г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Романова Наталья Николаевна, ст. 6.6 КоАП РФ, пост. №1409 от 02.08.2019г., штраф 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 143/20 | В срок до 20 мая 2020 года |
| П.1. Обеспечить соблюдение примерного меню и ведение документации на пищеблоке | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Чернский район, п. Чернь, ул. Карла Маркса, д. 24
Нет данных о результатах проверки