Проверка № 711902721262 от 16 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СПАР ТУЛА"
Дата проведения
16 мая 2019 года — 13 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрение фактов, изложенных в обращении потребителя от 06ю05ю2019 №1790/ж -2019, мотивированном представлении от 13.05.2019 №26-03 Задача: установление фактов соблюдения или несоблюдения законодательства в сфере защиты прав потребителя Предмет:соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Нарушение прав потребителей (в случае обращения в орган, осуществляющий федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Матюхину Ирину Николаевну | Ведущего специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тула, ул. М. Жукова, д. 5
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Тула, ул. Октябрьская, , д. 205
Дата составления акта о проведении проверки
3 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Григорьев Андрей Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Представитель интересов ООО «СПАР Тула» по доверенности Григорьев Андрей Владимирович «03» июня 2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Помещение мясного цеха не содержится в чистоте. Текущая уборка проводится не своевременно, не качественно. - санитарная обработка технологического оборудования, посуды не проводится по мере его загрязнения. - производственные столы, разделочный инвентарь (ножи), не подвергаются санитарной обработке после каждой технологической операции и по окончании работы. - в моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов моющих и дезинфицирующих средств. - не представлены разрешенные моющие и дезинфицирующие средства. Согласно представленной должностной инструкции за выявленные нарушения несет ответственность менеджер Мишукова О.В. по ст. 6.6 КоАП РФ 21.05.19г в 11 часов 30 мин. выявленные нарушения устранены в ходе проведения проверки, а именно проведена уборка помещений цеха, санитарная обработка инвентаря с применением разрешенных моющих и дезинфицирующих средств. В моечном отделении вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря. 30. 05.19г. на основании экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области». № 03/ 963-19-16-04 от 27.05.19г. исследованная проба, отобранная 23.05.19г. в организации торговли ООО «СПАР Тула»_ по исследованным микробиологическим показателям соответствовала требованиям Технических регламентов Таможенного союза.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ