МБОУ "ГУМАНИТАРНО-МАТЕМАТИЧЕСКИЙ ЛИЦЕЙ"

26.02.19г. в 16 час. 50 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Л. Толстого, д.126 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) заведующей хозяйством Волковой Еленой Александровной не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, а именно: не проведена замена 2-х неисправных люминесцентных ламп в игровой группы № 7, 2-х неисправных люминесцентных ламп в раздевальной группы № 8; в спальне групп №№ 1, 4 кровати установлены вплотную к наружной стене и отопительным приборам, что не обеспечивает свободный проход детей между ними; в группе № 7 некачественно проведена ежедневная влажная уборка: отмечается скопление пыли в спальне у плинтусов.

13.02.19г. в 12 час. 50 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.5 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) поваром Головковой Оксаной Михайловной не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, а именно: при приготовлении салатов из листовых овощей (капусты) не соблюдается технология приготовления, изложенная в технологической карте: овощи не выдерживаются в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой и просушиванием; взвешивание готовой продукции проводится на немаркированных весах

14.02.19г. в 09 час. 00 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Бр. Жабровых, 10 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) заведующей производством Разумовской Оксаной Владимировной не осуществлен контроль за соблюдением сотрудниками санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: меню-раскладка на кофейный напиток из цикория с молоком, не соответствует технологической карте на данное блюдо, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» №06\240-19-17-04 от 25.02.19г. 14.02.19г. в 16 час. 00 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Революции, д.14 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) заведующей производством Разумовской Оксаной Владимировной не осуществлен контроль за соблюдением сотрудниками санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: проба готового блюда (компот из изюма), по микробиологическим показателям не соответствует нормативным требованиям: в 1, 0 см3 обнаружены БГКП (колиформы), при нормируемом значении не допускается в 1, 0 см3, что свидетельствует о несоблюдении санитарно-эпидемиологических требований к технологическому процессу приготовления и не обеспечивает безопасность приготовленного блюда, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» №06\212-19-17-04 от 18.02.19г. 13.02.19г. в 14 час. 00 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.10 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) заведующей производством Разумовской Оксаной Владимировной не осуществлен контроль за соблюдением сотрудниками санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: меню-раскладка на картофельное пюре, не соответствует технологической карте на данное блюдо; фактический вес второго блюда обеда (рыба припущенная, картофельное пюре) не соответствует

26.02.19г. в 12 час. 00 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.8 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) заведующей хозяйством Соловьевой Ольгой Алексеевной не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, а именно: не проведена замена 3-х неисправных люминесцентных ламп в группе №6, 2-х неисправных люминесцентных ламп в раздевальной группы № 12; в спальнях групп №№ 8, 9 кровати установлены вплотную к наружной стене и отопительным приборам, что не обеспечивает свободный проход детей между ними; в группе №9 некачественно проведена ежедневная влажная уборка: отмечается скопление пыли в игровой у плинтусов

26.02.19г. в 09 час. 30 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.10 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: в учебных кабинетах №№ 4.3, 4.5, 3.7, 3.11 не соблюдаются требования к цветовой маркировке учебной мебели частично стулья и столы не подобраны по одному размеру (в комплектах стол-стул отмечается разная маркировка столов и стульев); кабинеты информатики не оборудован подъемно-поворотными стульями (креслами), регулируемыми по высоте и углам наклона; отделка полов, стен в туалете для мальчиков 4-го этажа и отделка полов в учебных кабинетах 3.6, 3.11, 3.12, 3.13, 3.20, 2.28 с деформациями, дефектами и механическими повреждениями, что затрудняет проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением 26.02.19г. в 11 час. 00 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.8 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: отделка полов, стен буфетных групп №№ 2, 5, 6, 8, 10, 11, 12, в туалетной группы № 11 с деформациями, дефектами и механическими повреждениями, что затрудняет проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. 26.02.19г. в 12 час. 30 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.5 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: отделка полов, стен буфетных групп №№ 5, 9, 10, 12 и раздевальной группы № 1, в бассейне с деформациями, дефектами и механическими повреждениями, что затрудняет проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств.

13.02.19г. в 11 час. 20 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.8 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) поваром Москвиной Галиной Викторовной не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, а именно: при кулинарной обработке котлет, запеканок не соблюдается технология приготовления, изложенная в технологических картах (котлеты запекаются при температуре духового шкафа +180+200 градусовС, вместо +250+280 градусов С; запеканки, в рецептуру которых входит яйцо, запекаются при температуре духового шкафа +180+200 градусовС, вместо +220+280 градусов С); для обработки сырых овощей используются немаркированные разделочные ножи

26.02.19г. в 11 час. 40 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.8 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) заместителем директора по дошкольной работе Даниловой Еленой Владимировной не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: во всех группах не соблюдается норма площади на 1ребенка в групповой (игровой) : менее 2, 5 кв.м. для детей в возрасте до 3-х лет и менее 2кв.м. для детей в возрасте с 3-х до 7-ми лет. 26.02.19г. в 13 час. 00 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.5 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) заместителем директора по дошкольной работе Даниловой Еленой Владимировной не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: во всех группах, кроме группы № 5 не соблюдается норма площади на 1ребенка в групповой (игровой) : менее 2, 5 кв.м. для детей в возрасте до 3-х лет и менее 2кв.м. для детей в возрасте с 3-х до 7-ми лет. 26.02.19г. в 14 час. 00 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Бр. Жабровых, д.10 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) заместителем директора по дошкольной работе Даниловой Еленой Владимировной не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: в группах №№ 2, 8, 1, 10, 3, 12, 6 не соблюдается норма площади на 1ребенка в групповой (игровой) : менее 2, 5 кв.м. для детей в возрасте до 3-х лет и менее 2кв.м. для детей в возрасте с 3-х до 7-ми лет. 26.02.19г. в 16 час. 00 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. К. Цеткин, д.1 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) заместителем директора по дошкольной работе Даниловой Еленой Владимировной не выполняются санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения детей, а именно: в группах №№ 1, 2, 3, 6, 7, 8, 10 не

13.02.19г. в 14 час. 10 мин. в МБОУ «Гуманитарно-математический лицей» по фактическому адресу: г. Тула. ул. Вересаева, д.10 (юридический адрес: г. Тула. ул. Вересаева, д.10) кладовщиком Козловой Тамарой Владимировной при хранении продуктов животноводства нарушаются ветеринарно-санитарные правила, а именно: не соблюдаются условия хранения на имеющееся на пищеблоке замороженное мясо (лопаточный отруб), которое хранится при температуре -10 градусовС (условия хранения, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение продукции -18 градусовС).