МБОУ ЦО №9

25.06.2019г. 13 часов 45 минут по фактическому адресу: г.Тула, ул. Сурикова, д.5 на пищеблоке ЛДП МБОУ ЦО №9 зав.производством Сорокиной Олесей Александровной не обеспечено соблюдение требований санитарного законодательства к организации питания детей, а именно: в помещении кладовой при температуре +24 С хранилось консервированное сгущенное молоко , изготовитель ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» (условия хранения от производителя: +0 С - +20 С); масло подсолнечное «Кубанская семечка» хранилось после вскрытия вне холодильника; в холодильнике кладовой пищеблока ЛДП осуществлялось хранение рыбы замороженной вне тары производителя, допущена ее повторная заморозка; выявлена пластмассовая емкости, не предназначенной для контакта с пищевыми продуктами, которая использовалась для приготовления и хранения овощных салатов.

25.06.2019г. 14 часов 20 минут по фактическому адресу: г.Тула, Оружейная, д.46а заместителем начальника ЛДП МБОУ ЦО №9 Романовой Ольгой Владимировной не обеспечено соблюдение требований санитарного законодательства к условиям оздоровления детей, а именно: в помещениях спален (кабинеты №25 и №27) лагеря с дневным пребыванием детей на открывающихся форточках не предусмотрено наличие сетки от залета кровососущих насекомых. В туалетах для мальчиков унитазы не обеспечены сидениями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

: 25.06.2019г. 15 часов 50 минут по фактическому адресу: г.Тула, Сурикова, д.5 заместителем начальника ЛДП МБОУ ЦО №9 Гордиенко Инной Николаевной не обеспечено соблюдение требований санитарного законодательства к условиям оздоровления детей, а именно: не полностью обеспечено наличие комплектов постельного белья (у 20 % детей отсутствуют полотенца для ног); В туалетах для мальчиков и для девочек унитазы не обеспечены сидениями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

25.06.2019г. 15 часов 45 минут по фактическому адресу: г.Тула, ул. Сурикова, д.5 пищеблок ЛДП МБОУ ЦО №9 зав.производством Акимцевой Надеждой Николаевной не обеспечено соблюдение требований санитарного законодательства к организации питания детей, а именно: не обеспечен контроль за правильностью обработки и хранения разделочных досок .Разделочные доски для сырых и вареных продуктов хранились совместно в моечной. Доска с маркировкой «Хлеб» имеет многочисленные трещины, Не обеспечен достаточный контроль за правильностью обработки кухонной посуды: согласно экспертного заключения № 06/1227-19-17-04 от 24.06.2019г. (вход. № от 26.06.2019г.) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» В 1-м исследованном смыве из пяти (с разливных ложек )обнаружены БГКП. Нарушаются правил отбора и хранения суточных проб - суточные пробы хранились в негерметично закрытых банках.