Проверка № 711900869903 от 14 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПК "СТАРЫЕ ТРАДИЦИИ"
Дата проведения
14 ноября 2019 года — 15 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение утвержденного плана проверок на 2019 г., размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http:www.71.rospotrebnadzor.ru);задачи: предотвращение нарушений требований действующего законодательства; предмет: соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Завалишина Валентина Ивановна | Заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Белякова Анастасия Александровна | Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Куркина Татьяна Васильевна | Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Мельникова Наталья Александровна | Помощник врача по гигиене труда ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Карпухина Наталья Петровна | Помощник врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Кузякина Татьяна Владимировна | Главный специалист эксперт Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Савинова Галина Александровна | Помощник врача по коммунальной гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Распопова Людмила Анатольевна | Помощник врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Белевский район, г. Белев, ул. Привокзальная, д. 21 Б
Нет данных о результатах проверки
Адрес
301530, ТУЛЬСКАЯ, БЕЛЕВСКИЙ, БЕЛЕВ, ПРИВОКЗАЛЬНАЯ, 21Б
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дмитрова Ольга Никитична
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Представитель юридического лица ООО «ПК «Старые традиции» по доверенности Дмитрова Ольга Никитична 04.12.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
: в 14-00 часов 14.11.2019 г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «ПК «Старые традиции», юридический и фактический адрес: Тульская область, г. Белев, ул. Привокзальная, д. 21 Б, выявлены нарушения изготовителем требований технических регламентов, а именно: - складские помещения для хранения сырья (яблочного пюре и др.) требуют проведения ремонта - территория предприятия не благоустроена, асфальтовое покрытие практически отсутствует - контейнеры для сбора отходов производства, а также мусора не закрыты крышками; один из контейнеров переполнен - уборка в отделении сбивания яблочного пюре проведена некачественно (облицовочная плитка на стене со стороны технологического оборудования грязная) - в отделении сбивания яблочного пюре стеллаж покрыт ржавчиной - в комнате приема пищи около раковины для мытья рук для соблюдения правил личной гигиены отсутствует электрополотенце или бумажное полотенце - работниками не соблюдаются правила личной гигиены (в женской раздевалке хранение спец.одежды проводится совместно с личной верхней одеждой), что не может обеспечивать безопасность выпускаемой пищевой продукции Ответственность за выявленные нарушения несёт должностное лицо инженер технолог Васюкова Ольга Евгеньевна
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 905 от 09.12.19 в отношении Васюковой О.Е.( должностное лицо) по ст. 14.43 ч.1 КоАп РФ на сумму 10 000 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 25.12.19 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 379/19 | В срок до 15 августа 2020 года |
| П.6. Провести ремонт в складах для хранения сырья. П.7. Провести благоустройство территория предприятия, иметь асфальтовое покрытие. П.8. Контейнеры для сбора отходов производства, а также мусора закрывать крышками; не допускать переполнение контейнеров. П.9. Своевременно и качественно проводить уборка в отделении сбивания яблочного пюре. П.10. В отделении сбивания яблочного пюре провести покраску стеллажа, не допускать наличие ржавчины. П.11. Для соблюдения правил личной гигиены в комнате приема пищи около раковины для мытья рук иметь электрополотенце или бумажное полотенце. П.12. Усилить контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены, не допускать совместное хранение личной и спец. одежды. | |
Описание
В 11-30 часов 14.11.2019 г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «ПК «Старые традиции», юридический и фактический адрес: Тульская область, г. Белев, ул. Привокзальная, д. 21 Б, выявлены нарушения юридическим лицом законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения а именно: - представленная программа производственного контроля составлена без учета требований санитарных правил к её составлению (указан неполный перечень официально изданных санитарных правил, технических регламентов в соответствии с осуществляемой предприятием деятельностью; отсутствует перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; отсутствует перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения, - в программе производственного контроля в не полном объеме включены исследования выпускаемой предприятием продукции на токсичные элементы (отсутствуют лабораторные исследования продукции на мышьяк и ртуть); договор на проведение данных видов исследования продукции не представлен; исследования готовой продукции на содержание мышьяка и ртути не проводятся - за 1 полугодие 2019 г. по производственному контролю не проведены лабораторные исследования качества используемого в производстве яичного белка (в программу производственного контроля и в договор на проведение лабораторных исследований данный вид исследования яичного белка включен) - в части медицинских книжек работников предприятия (в 13-ти из 16-ти представленных медицинских книжках) при прохождении периодических медицинских осмотров не вносятся данные о профилактических прививках против кори и гепатита - к работе на предприятии допущен Медведев А.В. без прохождения им периодического медицинского осмотра
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 904 от 09.12.19 г. в отношении юр.лица по ст. 6.3 на сумму 10 000 р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 16.12.19 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 379/19 | В срок до 15 августа 2020 года |
| П.1. Разработать программу производственного контроля в соответствии с санитарными правилами. П.2. Внести в программу производственного контроля проведение лабораторных исследований готовой продукции на токсичные элементы (мышьяк и ртуть). В полном объеме проводить исследования готовой продукции на все токсичные элементы, заложенные в ТУ (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть) П.3. В соответствии с программой производственного контроля и договора на производственный контроль проводить исследование сырья. П.4. В медицинские книжки всех работников предприятия внести данные о проведенных им профилактических прививках в соответствии с Национальным календарем прививок. П.5. Не допускать к работе лиц без прохождения ими периодического медицинского осмотра и гигиенической аттестации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ