МАУ "ЦОООДМ"

06.06.2018г. в 16-00 часов в филиале №5: оздоровительный лагерь «Космос» МАУ «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодежи» по адресу: Тульская область, Алексинский район, с. Буныревское, не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: в спальных помещениях дач №1, 2, 3, 4, 5, 6 в качестве общего освещения используют люминесцентные лампы и лампы накаливания; своевременно не проведена замена перегоревших ламп в спортивном зале, библиотеке, помещениях для кружков; используемая мягкая мебель в помещениях для кружков не имеет покрытия (съемных чехлов), позволяющего проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; не проведено мытье оконных стекол и рам в спортивном и тренажерном залах, новых корпусах №1, №2; территория местами не окошена; влажная уборка помещений жилых корпусов, спортивного и тренажерного залов, проведена не качественно (паутина, за кроватями и тумбочками мусор, поверхности шкафов пыльные); не организован дез.режим (дез. средства не имеют сопроводительных документов, отсутствует инструкция по их применению, дез. средства перетарены в разные емкости); на территории находятся бродячие животные (собаки)

08.06.2018г. в 15-00 по адресу: Тульская область, Щекинский район, МО Крапивенское, в медицинском пункте МАУ «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодёжи» филиал № 6: оздоровительный лагерь «им. С. Чекалина» врачом-педиатром Балиной П.Л. нарушаются требования санитарного законодательства: не укомплектованы укладки для забора материала при выявлении больных с острыми кишечными инфекциями, а также отсутствуют даты стерилизации на простерилизованных чашках Петри

08.06.2018 года в 14-40 часов в филиале № 1: оздоровительный лагерь «Орленок» МАУ «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодежи», г. Тула, Хомяковское шоссе, д. 5, 4: не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: ванна для первичной обработки овощей не оборудована смесителем для холодной и горячей воды. Отсутствуют воздушные разрывы на канализационных трубах от моечных ванн для столовой посуды и ванны для первичной обработки овощей. Столовые приборы обработаны с нарушением требований (не проводится их прокаливание). Хранение хлеба осуществляется в пластмассовых, плотно закрывающихся контейнерах, не имеющих отверстия для вентиляции. Находилось в реализации яйцо столовое с нарушением целостности скорлупы и с загрязненной скорлупой

06.06.2018 года в 13 час. 00 мин. на пищеблоке филиала №5: оздоровительный лагерь «Космос» муниципального автономного учреждения «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодёжи» по адресу: Тульская область, Алексинский район, с. Буныревское, зав. производством филиала №5: оздоровительный лагерь «Космос» МАУ «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодёжи» Фроловой Е.Н. не осуществляется контроль за организацией питания детей, а именно: не соблюдаются правила мытья кухонной посуды и инвентаря, столовой посуды и приборов (отсутствуют мерные емкости для дозирования моющих средств, для ополаскивания столовой посуды не используется металлическая сетка с ручками, стаканы промывают в одной ванне, так как во второй ванне не функционирует водопроводный кран, столовые приборы не прокаливают в духовом шкафу, персонал не знает правила мытья кухонной посуды и инвентаря, столовой посуды и приборов); не соблюдаются условия хранения кухонной посуды (не хранится в перевернутом виде); не соблюдается маркировка кухонной посуды (на кастрюле с маркировкой «Соус» крышка «ВО», на кастрюле с маркировкой «Салат» крышка «2 блюдо»); в моечном отделении в раковине для мытья рук персонала подтекает водопроводный кран; имеет место повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня: 04.06.2018г., 05.06.2018г. йогурт питьевой; для приготовления компотов, киселей не предусмотрена посуда из нержавеющей стали; для кипячения молока нет отдельной посуды; в холодном цехе заряжается сотовый телефон персонала, на разделочном столе лежит пакет с зеленью и нарезанной колбасой; уборка помещений пищеблока, оборудования проводится неудовлетворительно; своевременно не проведена замена перегоревших ламп в складских помещениях для хранения сыпучих продуктов, овощей и фруктов; не осуществляется контроль за условиями хранения овощей и фруктов в складском помещении (отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха); нарушена целостность отделки

08.06.2018 года в 17 час. 00 мин. в филиале № 6: оздоровительный лагерь «им. С. Чекалина» МАУ «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодежи» (Тульская область, Щекинский район, МО Крапивенское): не обеспечен контроль за соблюдением требований санитарных правил, а именно: не организован питьевой режим в 10 даче и корпусе №15, детям не выдавалась питьевая вода (или выдавалась в недостаточном количестве), дети используют для питья воду, соки, привезенные родителями. В корпусе № 15 у ребенка в 5 литровой емкости используется вода, набранная родителями из родника за пределами лагеря; в даче № 10, №4, 14, 11 каждое спальное место не обеспечено полотенцами, в корпусе № 15 частично не выданы полотенца (для лица, ног и банные), на окнах частично отсутствуют сетки; не осуществляется контроль за проведением уборки помещений, уборщицы в дачах и корпусе не знают правил приготовления дез.растворов для обработки санузлов и душевых, не используют дезинфицирующие средства, не в полном объеме проводят обработку поверхностей (не обрабатывают дверные ручки в туалетах, душевых)

06.06.2018 года в 14 час. 00 мин. на пищеблоке филиала №5: оздоровительный лагерь «Космос» муниципального автономного учреждения «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодёжи» по адресу: Тульская область, Алексинский район, с. Буныревское, медицинской сестрой филиала №5: оздоровительный лагерь «Космос» МАУ «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодёжи» Куликовой Е.И. не осуществляется контроль за организацией питания детей, а именно: отсутствует суточная проба за 06.06.2018г. (завтрак); 05.06.2018г. согласно меню, записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции на ужин - ватрушка с повидлом, чай с лимоном, а в суточной пробе булочка с изюмом, чай; искусственная С-витаминизация проводится из расчета 50, 0 мг на порцию; в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую, за 04.06.2018г. отсутствует время поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, отметка о качестве, конечный срок реализации, час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; журнал Здоровье ведется формально - согласно записи в журнале Здоровье 06.06.2018г. допущен к работе Аристархов А. (котломойщик), фактически он не работал в этот день

06.06.2018 года в 14 час. 00 мин. МАУ «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодежи» в филиале №4: оздоровительный лагерь «Березка» по фактическому адресу: Тульская область, Ленинский район, с/п Федоровское, с. Щепилово, д. 2, не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования при сборе, накоплении, использовании, обезвреживании и обращении с отходами производства и потребления, а именно: для сбора отходов класса Б в процедурном кабинете медицинского блока используются мешки черного цвета; не ведется в установленной форме технологический журнал учета отходов класса Б, отсутствует система сбора, временного хранения медицинских отходов. Не своевременно вывозится мусор с территории оздоровительного лагеря со стороны водозабора и спортивного корпуса (имеют место свалки строительного и бытового мусора, спиленных деревьев, сучьев; производится сжигание ТБО на территории зоны санитарной охраны водозабора), все это может привести к загрязнению окружающей среды. 08.06.2018 года в 14 час. 00 мин. МАУ «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодежи» в филиале № 6: оздоровительный лагерь «им. С. Чекалина» (Тульская область, Щекинский район, МО Крапивенское) не обеспечено выполнение требований санитарных правил СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно: не проведена уборка территории оздоровительного лагеря, не завершен окос травы, не вывезена прошлогодняя листва (собрана в кучки или мешки на территории лагеря), очистка мусоросборников не проводится при их заполнении на 2/3 объема (мусоросборники переполнены)

08.06.2018 года в 12-00 часов в филиале № 1: оздоровительный лагерь «Орленок» МАУ «Центр организации отдыха и оздоровления детей и молодежи», г. Тула, Хомяковское шоссе, д. 5, 4: не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: не созданы условия для стирки и глажения личных вещей детей; в дачах №№ 4, 7, 10, 11 окна не открываются, форточки не функционируют, помещения не проветриваются; в комнате кружковой работы потолочные светильники не очищены от мух и насекомых, нарушена целостность покрытия мягкой мебели (диван, 2 кресла); отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность питьевой бутилированной воды; в корпусе № 2 не проведена замена перегоревших люминесцентных ламп; во всех помещениях для проживания детей ограждение труб системы отопления установлено несъемной конструкции, выполнено из необработанной древесины, что не позволяет проводить влажную уборку и не отвечает санитарно-эпидемиологическим требованиям безопасности; в корпусах № 1 и № 2, даче № 5 не своевременно проводится ежедневная влажная уборка (за шкафчиками для одежды детей паутина с пауками, на подоконниках скопление засохших мух и др. насекомых, пыль на шкафах)