Проверка № 71180702020585 от 5 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СТАНЦИОННАЯ СОШ"
Дата проведения
5 июня 2018 года — 19 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель- выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2018 год, размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http:www.71.rospotrebnadzor.ru). Задачи -предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет- соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лукьянов Олег Николаевич | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Ефремове». |
| Бабийчук Оксана Александровна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Ефремовском, Воловском, Каменском, Куркинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Воловский район, п. Казачка, ул. Молодежная, д. 8
Дата составления акта о проведении проверки
14 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Богачева Наталья Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
14.06.2018 г., лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в холодильнике с маркировкой «Мясо» осуществляется хранение рыбы; - допускается использование пищевой продукции : котлеты (0, 5 кг), сухофрукты (800 гр) без маркировочных ярлыков с обязательной информацией об изготовителе, стране изготовителе, его наименовании и месте нахождения экспортера, даты изготовления, условий хранения и срока годности, сопроводительные документы для контроля не представлены, - С- витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с инструкцией расчета проведения витаминизации;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №286/18 от 28.06.2018 г. в отношении Литюга Светланы Викторовны (повар МКОУ "Станционная СОШ" ЛДП), наложен штраф в сумме 3 000 р. по ст.6.6 КоАП РФ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 08.08.2018 г. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №90/18 от 14.06.2018 г. выполнено. Акт от 04.06.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90/18 | В срок до 25 мая 2019 года |
| - осуществлять хранение продуктов в холодильном оборудовании в соответствии с маркировкой; - не допускать использование пищевой продукции без маркировочных ярлыков с обязательной информацией об изготовителе, стране изготовителе, его наименовании и месте нахождения экспортера, даты изготовления, условий хранения и срока годности; осуществлять С- витаминизация третьих блюд в соответствии с инструкцией расчета проведения витаминизации. | |
Описание
-отсутствие соответствующих документов (удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, документов ветеринарно-санитарной экспертизы, сертификата соответствия)подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья (фрукты , овощи, масло сливочное); -бутиллированная вода, поставляемая в оздоровительное учреждение не имеет документы подтверждающи, ее происхождение, качество и безопасность; - производство готового блюда ( курица тушенная) осуществлялось без технологической карты, в которой должна быть отражена рецептура и технология приготовления данного блюда, ; - отсутствует инструкция для применения дезинфицирующего средства (пюржавель).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №287/18 от 28.06.2018 г. в отношении Богачевой Натальи Анатольевны (начальник ЛДП МКОУ "Станционная СОШ"), наложен штраф в сумме 3 000 р. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 24.07.2018 г. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №90/18 от 14.06.2018 г. выполнено. Акт от 04.06.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90/18 | В срок до 25 мая 2019 года |
| 1 иметь соответствующие документы (удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, документов ветеринарно-санитарной экспертизы, сертификата соответствия)подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья; 2- иметь документы подтверждающие, ее происхождение, качество и безопасность на бутиллированную воду, поставляемую в оздоровительное учреждение; 3 - производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которой должна быть отражена рецептура и технология приготовления данного блюда; 4 - иметь и соблюдать инструкцию для применения дезинфицирующего средства (пюржавель) , ; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Воловский район, п. Казачка, ул. Молодежная, д. 8
Нет данных о результатах проверки